百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 591 粉絲

泰美味|涼拌青木瓜絲

泰美味|涼拌青木瓜絲

描述

夏天到了更喜歡涼拌菜,酸甜辣的涼拌青木瓜是一道極佳選擇。

83 說讚

步驟

  • 冰塊加適量冷開水,
放入青木瓜絲、紅蔥頭冷藏冰鎮20分鐘後撈出、瀝乾水。

    冰塊加適量冷開水, 放入青木瓜絲、紅蔥頭冷藏冰鎮20分鐘後撈出、瀝乾水。

  • 等候的時間準備配料及調味,
辣椒末、蒜末、糖、魚露、檸檬汁跟金桔汁混合,攪拌至糖溶解。

    等候的時間準備配料及調味, 辣椒末、末、糖、魚露、檸檬汁跟金桔汁混合,攪拌至糖溶解。

  • 料理盆中放入青木瓜絲及紅蔥頭,
加小番茄、倒入調好的醬汁,用順手的工具(例如擀麵棍)將食材搗一搗以便入味。

    料理盆中放入青木瓜絲及紅蔥頭, 加小番茄、倒入調好的醬汁,用順手的工具(例如擀麵棍)將食材搗一搗以便入味。

  • 加入一半花生碎及一半芫荽抓拌均勻,盛盤後再撒上另一半花生碎及芫荽裝飾即完成。

    加入一半花生碎及一半芫荽抓拌均勻,盛盤後再撒上另一半花生碎及芫荽裝飾即完成。

1.6 萬 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 591 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 家常菜 金針菇 排骨 蒸蛋 高麗菜飯 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 娃娃菜 白菜滷 酸辣湯 炒飯 低脂高蛋白 瓜仔肉 雞胸肉 茄子 糖醋排骨 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 地瓜 湯麵 花椰菜 四季豆 餅乾 台式泡菜 炒麵 馬鈴薯 菠菜 早餐 高麗菜 香菇雞湯 櫛瓜 義大利麵 打拋豬 番茄 杏鮑菇 三杯雞 雞湯 糖葫蘆 粽子 南瓜 雞肉 小黃瓜 豆腐 竹筍 番茄炒蛋