冰魚

日式冷蕎麥麵（Soba)

食材：Soba麵條、冰塊、海帶芽、冰開水、冷開水（高湯）、日式鰹魚醬油、鰹魚粉（調味）、冷開水、海苔絲、青蔥花、花椰菜、海苔香鬆（小孩）

繽紛開胃-煎烤紅甜椒麻雞

經過多次失敗得到 料理雞腿排小撇步 先煎後烤 酥皮部分更加酥脆且更不油膩 最重要的是雞肉不再有不熟的問題 家人朋友都很喜歡的一道...

食材：去骨雞腿排、醬油、魚露、米酒、冰開水、水、香菇素蠔油、地瓜粉、糖、高麗菜絲/生菜絲、檸檬汁、香油、香菜、紅甜椒丁

超上鏡花朵沙拉

簡單上手又端的上檯面

食材：冷燻鮭魚切片、冰花（頂好買的）、便利商店生菜沙拉

涼拌泰式雞絲柚子沙拉【柚子清爽料理】

中秋節過後，還剩很多柚子嗎~ 烤肉雖然好吃但是畢竟還是油膩的食物～ 來點健康清爽的沙拉吧！！😋😋😋 選用低脂雞胸肉 & 低...

食材：美蘿蔓生菜、雞胸肉、柚子肉、小番茄、檸檬汁、魚露、細砂糖、辣椒、蒜末、香菜 (可省略)、冰飲用水、水 (煮雞胸肉用)

鮭魚蛋炒飯

美味炒飯一口接一口

食材：鹹鮭魚片、冰過隔夜飯、蛋、洋蔥、蔥花、肉鬆

花椒清酒醉雞翼

以日本清酒做醉雞翼，酒味清新帶甜，更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼，不妨試試點這更有層次的食譜。準備可預先製作的小食，野餐當...

食材：雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、花椒油

副食品-鮭魚寶寶粥(7M~9M)

幫小寶貝添加肉肉食材，加上蔬果高湯冰磚，營養💯 提醒各位媽咪，我家小寶貝吃了「大大」比較稀，所以一天吃鮭魚口味，另一天吃別的口味，...

食材：鮭魚、白米、蔬果高湯冰磚、水

冰魚菲力沙拉【宅鮮配】

南極冰魚是營養價值相當高的魚類，全身上下只有一根魚骨幾乎沒有小魚刺，所以從頭到尾都可食用，個人認為是CP值非常高的海鮮。 尤其若妳...

食材：『宅鮮配』冰魚、中筋麵粉、鹽、黑胡椒、無鹽奶油、蘿蔓葉(小)、紅蘿蔔絲、紫洋蔥、紅甜椒、芥子脆綠鮮

醉雞

見超市有醉雞冷盤賣，又上網搵食譜試整，原來都幾多步驟

食材：冰鮮日本雞脾排、白胡椒粉、紹興酒、糖、凍滾水、生抽、魚露、蔥、杞子、薑、八角

香烤冰魚

第一次料理冰魚，於是簡單抹上鹽直接烤，打算先來試試魚的原味，沒想到會有令人驚喜的感覺，它的肉質很棒，是會讓人吃了還想再吃的那一種。

食材：冰魚、檸檬、小蕃茄、金桔、蒜辣鹽

酥炸冰魚條

這個冰魚可說是一吃就愛，讓我們還趕緊去補貨，深怕以後就吃不到了。將魚肉片下來酥炸，至於魚骨跟魚頭則是可以將它烤酥，吃起來就像是魚餅...

食材：冰魚、蕃茄、紫高麗菜、綠捲鬚、紅捲鬚、鹽、米酒、白胡椒粉、麵粉、太白粉、辣雞醬

清蒸冰魚

冰魚的做法很多，既可以清涮、燒烤，又可油炸、煮湯。入口肉質細膩鮮美，富有彈性、潔白似雪。南極冰魚的好處是整條魚吃到尾都不浪費，魚骨...

食材：蛤唎、珍珠菇、冰魚、薑、米酒、鹽