冬

新豬肉🐷淡水阿給 (純素)

想念淡水阿給嗎？-包夾在其中的粉絲餡用新豬肉黏封其中的美味，最後淋上一匙紅色黏稠的醬汁！這次挑戰用新豬肉來製作記憶中的美食😊 cr...

食材：新豬肉、冬絲、太白粉、油豆腐、水、酸筍、昆布粉、番茄醬混醬油、鹽、糖、橄欖油、黑胡椒粉末、五香粉、香菜

冬蔭功大蜆粉絲煲

這道~冬蔭功大蜆粉絲煲~材料和步驟非常簡單，用椰青水及椰糖調味更能突顯冬蔭功味道，粉絲吸盡大蜆鮮味及醬汁的味道，粉絲比大蜆更加好食...

食材：大蜆

冬握湖私房料理-冰火香鮭

對狩獵者來說， 在冬握湖捕捉新鮮冰川鮭魚後最好的料理方式，就是灑上各種香料醃製， 用火烤出鮭魚的美味， 這是北裂境食物最好的料理方式。

食材：切片鮭魚、橄欖油、醬油、葡萄酒醋、糖、Tabasco、核桃、黑胡椒、薑、米酒

簡易冬甩（甜甜圈）

自製冬甩呀！好正！一次可以食好多個！ 可以發揮你的創意整唔同口味呀！＾＾

食材：高筋麵粉 200 克、乾酵母 3 克、糖霜 100 克、蛋 1 隻、水 2 茶匙、黑朱古力 60 克、糖 20 克、雲呢拿香油 1/2 茶匙、無鹽牛油 8 克、鹽 1/2 茶匙、牛奶 1 湯匙、無鹽牛油溶液 15 克、彩色朱古力針、水 50 克

冬養靚粥 蓯蓉補陽粥

肉蓯蓉是補陽好物，中醫稱為「地精」也素有「沙漠人篸」的美譽。 羊肉性甘、溫、無毒。益腎氣，助元陽，益精血，可溫陽益精。 此粥地溫潤...

食材：肉蓯蓉、羊腿肉、糙米、小米

乾煸四季豆

食材：冬菜末、蝦米末、水、四季豆、鹽、蔥花、醬油、中薑末、酒、蒜末、糖、五花絞肉、味精、白醋、香油

泰式酸辣冬蔭功炒飯

冬蔭功代表酸、香、辣, 是有名的泰國菜! 炒至粒粒分明的米飯, 散發南洋特殊香氣, 搭配Q彈蝦仁享用, 真是滿足, 運用市售調味包...

食材：冷飯、鮮蝦、魚露、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄醬、芥蘭菜心、海鹽、雞蛋、辣椒粉、檸檬汁、市售泰式酸辣冬蔭功炒飯調味包

冬養優食 濃膠雙耳飲

食材：雪耳、白背木耳、桂圓、水、冰糖

酸菜鴨湯。電鍋菜

食材：鴨肉、酸菜、冬菜、米酒

馬鈴薯餛飩湯

夏天爽口食蔬湯

食材：餛飩、馬鈴薯、蛋、香菇、金珍菇、冬菜、香油、鹽

冬養優食 xo醬蒸山藥糕

食材：在來米粉、澄粉、山藥、馬蹄粉、水、紅蔥頭、鹽、蝦米、糖、臘腸、胡椒粉、乾香菇、香油

水餃皮什錦麵

每次包水餃總是會剩下一些皮，基於清冰箱的概念，看有什麼就放什麼，煮了一道什錦麵，快速又美味🥳🥳

食材：水餃皮、香菇、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、高麗菜、鮮味粉、青菜、醬油、冬菜、烏醋、水、香油

乾燒筍子

食材：筍子、冬菜、蝦米、絞肉、蒜末

大黄瓜丸子湯

做法簡單又快速，清爽不膩口。

食材：大黄瓜、貢丸、魚露、魚丸、米酒、芹菜、胡椒粉、冬菜、麻油、水、鹽

地瓜炒冬蝦

炒起來的地瓜~有冬蝦的香味~ 吃起來蝦味十足~地瓜的甜~鹹香鹹香的 當點心~小菜~棒喔

食材：地瓜、蔥段、冬蝦、胡椒鹽

【影片】廣島蠔肉碎泡椰菜花飯

老娘戒了精制米很久 但米飯食品總是很想吃 所以我常常會做椰菜花飯 這個廣島蠔肉碎泡椰菜花飯味道跟一般蠔仔粥超相似的 Faceboo...

食材：椰菜花、廣島蠔、豬肉碎、唐芹、芫茜、蔥、冬菜、鰹魚湯包、魚露

香菇花膠雞湯，養氣美顏，哺乳聖品

冬天裡來一碗熱騰騰的雞湯，添入香菇與花膠增添香氣及膠質，溫補湯品很適合男女老少，特別是正在哺育母乳的你，花膠含豐富蛋白質、膠質、磷...

食材：雞肉、花膠、冬香菇、薑片、鹽巴