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泰北冬蔭功海鮮清湯~超正!!!
karenlala最近仍感覺室外陣陣涼意, 想在家弄點又熱又辣的䁔湯, 再加上剛收到好友從曼谷帶回來的手信~冬蔭功醬, 試做了處女作自家製冬蔭功清湯...
食材：急凍魷魚、鮮蝦滑、韓國本菇 (切滾刀狀)、紹菜 (切段)、蔥 (切段)、指天椒 (切碎)、冬蔭功酸辣醬、魚露、青檸汁、代糖
冬蔭功
47 道食譜進階搜尋：
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泰式烤冬蔭功單骨雞翅
Mrs P's Kitchen買了冬蔭功醬，除了可做冬蔭功海鮮湯外，也可試試做這個雞翅。香濃的冬蔭功味，酸酸辣辣，開胃惹味。將雞翅剪半成單骨，更滋味！派對小吃，...
食材：雞翅、蒜蓉、指天椒、香茅、檸檬葉、冬蔭功醬、椰糖/白砂糖、魚露、青檸汁、水
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泰式酸辣鮮奶油義大利麵
Mrs P's Kitchen又是15分鐘的義大利麵料理，將泰式酸辣湯 （冬蔭功）加入義大利麵內，再加入鮮奶油，香濃creamy的醬汁，酸辣開胃，超美味！材料簡...
食材：鮮蝦、義大利麵、洋蔥（切碎）、蒜頭（切片）、動物性鮮奶油、高湯、冬蔭功醬、糖
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泰式冬蔭功湯 [簡易食譜]
Mrs P's Kitchen泰式冬蔭功湯，吃泰國菜必點的。酸酸辣辣，非常開胃，獨特的泰式香味，太美味喇！餐廳的份量通常都很小，但在家做，用泰式醬料，真材實料，...
食材：鮮蝦、秀真菇/草菇、香茅、指天椒、南薑、檸檬葉、水、雞湯、青檸、芫茜、冬蔭功醬、魚露、糖
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泰式冬蔭功湯麵線【曾太】
曾太我們家老爺不吃辣, 可是我是個愛吃辣的人, 平常煮飯都不煮辣的, 所以偶爾會自己煮些辣的來解解饞
食材：市售冬蔭功醬、麵線、新鮮香菇、鹹豬肉、蒜、水
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泰式冬蔭功湯
Fan泰式冬蔭功湯又稱為酸辣蝦湯，主要用香茅、南薑、紅辣椒、泰國檸檬和魚露來提味。湯頭集合了酸、辣、甜、鮮和香的味道，可以說是五味俱全。...
食材：鮮蝦、草菇、小蕃茄、秋葵、泰國茄子、香茅、南薑、檸檬葉、紅辣椒、椰漿、水、泰國冬蔭功醬1包、魚露、糖、青檸檬汁
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泰式酸辣蝦湯(冬蔭宮)
廚房女漢子Rita's泰式酸辣湯，有分清湯和濃湯兩種，但兩種煮法都ㄧ樣，只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可隨個人喜好放入蝦子、花枝或雞肉，另...
食材：蝦子、薑片或南薑、冬蔭功醬、紅蔥頭、水、草菇、椰漿(煮清湯版的不用加)、秀珍菇、糖、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄
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泰式酸辣臭豆腐鍋~素食
jj5色廚泰式酸辣臭豆腐完全不輸麻辣，而且入味臭豆腐的微酸與冬蔭公的酸真是天作之合。 把湯汁淋在麵上拌著吃，酸酸辣辣開胃又溫暖。 ⊕部落格:...
食材：冬蔭功醬、臭豆腐、乾筍片、草菇、小番茄、黑木耳、紅辣椒、水、糖、香菜
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南洋酸辣炒飯~泰式人氣風味!
Sawa Ho將泰式酸辣湯醬加入炒飯，是泰國人氣超旺的炒飯口味! 淋上檸檬汁！又酸又辣超級開胃！ 外宿懶人廚房 https://m.faceb...
食材：冷飯、洋蔥丁、香腸丁、雞蛋、檸檬角、辣椒蒜末蔥末、冬陰功酸辣醬
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冬陰功湯TOM YUM KUNG（酸辣蝦湯）
Angela FJ在泰國的大小餐館中，絕對少不了冬陰功湯（TOM YUM KUNG）， 甚至一般家庭也常會煮來喝， 冬陰功湯（TOM YUM K...
食材：乾燥南薑、乾燥香茅、乾燥檸檬葉、草菇、蛤蠣、蝦子、蕃茄、檸檬、水、九層塔、泰式酸辣湯醬、魚露、椰花蜜糖
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泰式辣炒海鮮
jj5色廚冬蔭功醬除了做酸辣海鮮湯，用來炒菜也很適合。這道就是把冬蔭公湯改造成乾式的辣炒海鮮。很下飯啊！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到...
食材：蛤蜊、魴魚、小花枝、小蕃茄、洋蔥、甜豆、紅蔥頭、冬蔭功醬、油、醃漬魚肉調味料、鹽、太白粉、米酒
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