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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夾心麵包夾入自製美奶滋,搭配著小黃瓜、滷蛋(水煮蛋),很適合當早餐。做沙拉麵包、肉鬆麵包皆很適宜。
食材:高筋麵粉、香蕉泥、地瓜泥、鮮乳、海鹽、速醱酵母、無鹽奶油、全蛋
零失败,软软湿湿的 放冰箱冷冷也很好吃 (每次出炉 还来不及放冰箱就被吃完了) 😂😂😂😂
食材:A.牛奶、A.起士片、B.植物油、B.无糖可可、B.低筋面粉、蛋黄、全蛋、C.蛋白、C.细沙糖
每到週末不曉得要吃什麼、又有一種吃什麼都膩的感覺,不用叫外送只能吃到「溫溫的」炸雞,自己在家就能做炸雞!簡單好吃又多汁😋 完整食...
食材:雞棒棒腿Drumsticks、中筋麵粉AP Flour、勞瑞絲鹽/椒鹽Lawry’s、黑胡椒粉BlackPepper、鹽巴 Salt、全蛋 Whole eggs、食用油 Oil
早餐偶爾想吃燒餅油條,在家製作好輕鬆。
食材:中筋麵粉、沸水、植物油、冷水、麵粉、無鋁泡打粉、鹽、蘇打粉、全蛋1個、水
10月微涼的秋天就是吃派的季節,蘋果也是當季的水果,這次就用經典編織法做這道家喻戶曉的美式甜點【蘋果派】! 烤出來的蘋果內餡和醬...
食材:9吋派烤模、低筋麵粉、蘋果、高筋麵粉、白砂糖、全蛋、無鹽奶油、檸檬汁、冰水、肉桂粉、鹽、太白粉
*配方可做12兩吐司*2 或 26兩吐司*1 65%的全麥經過長時間的洗鍊 也能造就Q綿不乾硬的美味吐司 夾一顆荷包蛋就營養滿分囉...
食材:全麥麵粉、小麥蛋白粉(gluten)、高筋麵粉、牛奶、鹽、全蛋、速發酵母、蜂蜜、麥芽精(可略)、糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、法國老麵
印象中的糖霜餅乾 都是重看不重吃型的,又死甜又硬梆梆的😅 經改良後的配方餅乾酥脆香甜,給小朋友吃也不會負擔太重 餅乾體的食譜就算...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、Wilton蛋白霜粉、糖粉、鹽、溫水、全蛋蛋液
食材:乳酪、鮮奶油、赤藻醣醇、全蛋、杏仁粉
氣炸甜甜圈(冬甩)!免油炸好省油 食譜作法詳看: https://youtu.be/U6t42_9Jwfw
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、泡打粉、全蛋、蛋黃、奶粉、溫水、溫牛奶、無鹽奶油
茶香四溢的美味司康 好吃又快速! 影片版食譜:https://youtu.be/ipUkzMYBvx4
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、上白糖、無鋁泡打粉、伯爵茶粉、鹽、冰牛奶、動物性鮮奶油、全蛋、香草精、蛋黃
看了一夜的奶油替代品⋯ 今早試試看原味曲奇: 橄欖油75(橄欖油替代奶油減量7~8%,約4/3) 全蛋1顆 糖65 低粉180...
食材:橄欖油、糖、全蛋、低筋麵粉
想把中秋節做蛋黃酥剩餘的無水奶油消化掉,於是乎呈現出這款外酥內軟的吐司
食材:高筋麵粉、砂糖、酵母、全蛋一顆、鹽、冰鮮奶、無水奶油
巴斯克乳酪蛋糕,源自於西班牙聖塞瓦斯蒂安蛋糕店La Viña 表面烤至焦糖咖啡色,又名烤焦的起司蛋糕😋 冰過後的口感綿密,味道香濃...
食材:1.奶油乳酪、2.海藻糖(替代:細砂糖)、3.全蛋、4.中筋麵粉(替代:低筋麵粉)、5.鮮奶油、6.香草精、7.檸檬汁
我吃的是重訓後的快感~ 一切都在很簡單的完成,健康又營養
食材:7-11生菜、牛肉片、酪梨(小)、蝦、洋蔥、7-11溫泉蛋、番茄(小)、番茄、無糖優格、全麥土司
下午茶必吃的雞蛋糕,不想出門排隊買,在家就可以自己做啦~ 熱呼呼的雞蛋糕加上飽滿不甜膩的黑糖麻糬,紮實充滿蛋香外,還多了拔絲的樂趣...
食材:總信雞蛋糕粉、全蛋、牛奶、植物油、黑糖麻糬切丁
綿密又扎實的布朗尼蛋糕,來嚐一塊嗎?🎁 巧克力色的外表和它鬆軟濕潤的內層是它給人的印象,那外酥內軟的獨特口感,也是老饕們愛不釋手的...
食材:巧克力、LURPAK 無鹽發酵奶油、全蛋、北海道函館直送3.7鮮乳、蜂蜜、蘭姆酒、熊本高纖低糖預拌粉、無糖純可可粉、泡打粉
這次的中種是稍微揉好直接冷藏! 冰了17個小時之後再跟主麵糰一起揉揉揉 就可以很快速地獲得一個延展性、柔軟性都超級好的麵糰啦! ...
食材:溫牛奶、速發酵母、葡萄乾、高筋麵粉、牛奶、中種麵糰、鹽巴、煉乳、砂糖、無鹽奶油、全蛋液加牛奶
海綿蛋糕的材料簡單、作法容易、製作時間又短,是很適合在家烘培的一種蛋糕。這次分享的是有檸檬醬夾心和糖霜淋面的版本~ 實作影片:ht...
食材:全蛋、砂糖、香草精、糖粉、麵粉、檸檬汁、檸檬皮、奶油、牛奶