全蛋料理

成功率百分之百的焦糖香草布丁

簡單幾步驟就能完成的焦糖布丁！不加一滴鮮奶油卻跟烤布蕾一樣滑嫩！

食材：鮮奶、全蛋、砂糖、蛋黃、水

港式蛋糕粉應用 抹茶瑞士卷/紫薯瑞士卷

利用天然素材粉做出健康口味變化的瑞士卷 港式蛋糕粉不論是常溫、冷藏或冷凍保存，口感仍如新鮮出爐的蛋糕一樣，質地細緻綿密，柔軟有彈性...

食材：水、全蛋液、港式蛋糕粉、抹茶粉、動物性鮮奶油、乳化劑、水(可不加)、沙拉油、抹茶粉或紫薯粉(可不加)

濃濃咖啡千層蛋糕

餅皮帶有淡淡伯爵香氣 內餡使用雙倍濃縮咖啡粉製成的濃濃咖啡卡士達鮮奶油 不甜不膩又冰涼柔軟的千層讓人不禁一口接一口！

食材：伯爵茶葉、室溫的全蛋、即溶濃縮拿鐵隨手包、細砂糖、水、海鹽、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油

👩‍🍳韓式拌飯

家裡沒有石鍋承裝用玻璃保鮮盒也可以 排排站顏色好療癒🥰 食材簡單易買 簡單方便可以試做看看唷 #食譜分享 #便當料理

食材：白米、蛋、韓式辣醬、韓式泡菜、醬油、新鮮香菇、牛 / 豬五花肉片（全聯購買）、蒜末、綠櫛瓜、白芝麻、薑末、紅蘿蔔、韓式芝麻油、細砂糖、菠菜、烤肉醬（醃製用）、味霖、黃豆芽、清酒

墨西哥咖啡麵包

酥脆外皮加上鬆軟的麵包體，好吃極了！ 這種其實就是台式的墨西哥麵包做法

食材：麵團、有鹽奶油、放軟的無鹽奶油、糖、室溫全蛋、中筋麵粉、咖啡液、即溶咖啡、熱水

【9巷5弄】日本全X超商 舒芙蕾布丁

鬆軟的舒芙蕾蛋糕和滑嫩布丁之間，夾著一層微苦焦糖醬，一口吃下三重享受！ 實作影片：https://youtu.be/2MoCBrD...

食材：牛奶、鮮奶油、奶油起司、砂糖A、全蛋、蛋黃、香草精、低筋麵粉、砂糖B、玉米粉、水、蛋白、砂糖

澎湖野生明蝦天丼（炸蝦天婦羅丼飯）

以澎湖野生大明蝦做成炸蝦天婦羅，配上爽口蔬菜，是一種屬於秋天的幸福感覺，想吃大明蝦不用貴鬆鬆買進口貨，咱們澎湖大明蝦就超級新鮮好吃...

食材：澎湖野生大明蝦、南瓜、低筋麵粉、香菇、玉米粉、日式鰹魚醬油、茄子、泡打粉、味霖、白飯、洋蔥、冰水（氣泡水）、糖、熟秋葵（可略）、冰塊、蘿蔔泥、雞蛋（全蛋）

萬聖節~手指餅乾

在萬聖節舉辦的活動中,不給糖就搗蛋就是小朋友最期待的事,來做巫婆手指餅乾,順便搗蛋一下..^^.. ps:這款餅乾吃起來比較脆硬..

食材：全蛋、黑糖、無鹽奶油、中筋麵粉、低筋麵粉、杏仁果、巧克力

韓國大蒜麵包

原來大蒜醬這樣也很好吃!

食材：軟化奶油乳酪、糖粉、融化無鹽奶油、鮮奶油、大蒜泥、檸檬汁、九層塔葉末、全蛋、蜂蜜、煉乳、鹽

巧克力布朗尼🍫

布朗尼是家喻戶曉的甜點，其實布朗尼是一位黑人媽媽製作巧克力蛋糕時，忘了將奶油打發，而意外做出產生的甜點，因為捨不得丟棄，沒想到一吃...

食材：奶油、細砂糖、二砂糖、鹽、全蛋、苦甜巧克力、低筋麵粉、核桃or堅果、巧克力豆

氣炸鍋點心「巧克力杏仁餅」

參考網路作法 氣炸鍋也可以做餅乾你相信嗎？ 很簡單的喔！人人都可以上手 很容易成功✌🏻也很好吃😋 🌟此份量做出來約30片上下...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、全蛋、可可粉、杏仁片

氣炸鍋-蛋塔

食材：酥皮（全聯）、鮮奶、二砂或細砂、全蛋、動物性鮮奶油（全聯）

乳酪手撕麵包

這款乳酪手撕麵包，就是要"撕"著吃才好吃! 把麵包排在一起烘烤，可以做出會牽絲的麵包，也能讓麵包的保水度更好哦。不只麵包表面灑滿了...

食材：中筋麵粉、糖、餡料: 起司片、鹽、表面裝飾: 全蛋液、速發酵母粉、表面裝飾: 莫札瑞拉起司、亞麻仁籽、油、冰牛奶

鬆餅粉甜點：銅鑼燒

銅鑼燒餅皮也可以用鬆餅粉製作～ 其實就是改良版的美式煎餅！ 內餡也可以夾自己喜歡的口味～懶得做內餡直接加冰淇淋應該也很不錯😋

食材：TJ鬆餅粉、全蛋、砂糖(可略）、牛奶 or 水

咖啡杏仁 龍貓餅乾

今天的甜點是【咖啡杏仁 龍貓餅乾】已雙色餅乾+龍貓造型的餅乾模組成的 口感就是一般的餅乾的酥脆感 份量:約34片左右 烤溫:...

食材：奶油、砂糖、鹽、全蛋、蛋白or蛋黃、低粉、杏仁粉、咖啡粉

泰式絞肉煎蛋KaiJeawMooSaap

材料簡單、烹飪容易，好吃又好上手的泰式料理，許多人不敢吃魚露，所以漢子把魚露放在沾醬裡，喜歡吃的人就可以舀一些配飯和蛋吃～ 也歡迎...

食材：全蛋、豬絞肉、魚露、蔥、醬油、優質鮮榨橄欖油、檸檬汁、鹽、棕櫚糖、胡椒粉、飲用水、朝天椒、香菜

巧克力蛋糕吐司

柔軟又有彈性的吐司搭配鬆軟的巧克力蛋糕，真是美味的組合～微微的香甜，直接來兩片，早餐最適合，下午茶配咖啡也好棒！揉麵糰時，以時間換...

食材：模型24x13x7cm、模型21x11x5.5cm、牛奶、全蛋、蛋黃、糖、蛋白、鹽、無鹽奶油、檸檬汁、煉乳、低粉、棕櫚糖或糖、酵母粉、無糖可可粉、高筋麵粉