入味

高麗菜肉絲炒飯

清冰箱簡單組合作一餐 沒有隔夜飯 就讓米飯煮硬一點就可以炒出隔夜飯般鬆軟的炒飯👍🏻 基本上我家米比較軟 所以2杯米 內鍋我只會加...

食材：白飯、高麗菜絲、蔥、肉絲、香菇、紅蘿蔔絲、以下是醃料部分、醬油、蒜頭（用刀背拍碎好入味）、米酒或紹興酒、太白粉

快速入味醉蝦，不用再泡一天

去了蝦殻的蝦，很快就可以入味，蝦不用再住冰箱一夜才可以吃囉！ https://www.facebook.com/pages/Ev...

食材：中大型去殻蝦、當歸、枸杞、花雕酒、塩、水

紅燒豆干（快速入味法）

一般的滷豆干都要滷很久，還要放隔天才能入味，但只要改變一下料理的細節，豆干也能快速入味，煮好就可上桌品嚐了

食材：豆干、蒜頭辣椒、五香粉胡椒粉醬油糖

筍絲焢肉

調味料(每個人口味、食材量不同，請自行斟酌)：冰糖(砂糖亦可)、醬油、八角、紹興酒(也可用米酒，但紹興較香)

食材：五花肉(看個人的分量)、蒜頭(喜歡入味可多幾顆拍碎)、蔥(切段)、辣椒(去頭尾後剖半)、老薑(幾片即可，去腥用)、百頁、小方豆干、筍絲

山藥雞湯 (免熬,電鍋90mins入味)

立冬，來碗暖暖的雞湯，一次補氣，讓整個冬天都好過。 想喝碗雞湯，不用再熬到明天才能喝，本道食譜90分鐘使用電鍋就能快速入味，下了班...

食材：山藥（紅、白）、棒棒腿切塊、紅棗、枸杞、薑片、蒜粒、米酒

橙醬朱古力包

如果抹茶與紅豆是絕配，那麼橙香與朱古力應該是另一對叫人愛不釋手吧~~

食材：高筋粉、可可粉、糖、鹽、蛋、酵母、奶/水、橙味果醬、內餡 - 杏仁碎及入爐朱古力粒

壽喜燒烏龍麵

食材：全聯烏龍麵（2包1入）、牛肉絲（全聯）、醬油、高麗菜、味霖、鰹魚粉、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、糖、鴻禧菇、花椰菜、昆布、蟹肉絲

蘿蔔燒雞翅~快速入味版【烹大師時食饗宴】

Q彈的雞翅及入味的蘿蔔,滋味濃郁不油膩,燒到油亮的金黃色讓人食指大動,讓食材迅速入味其實很簡單,快快學起來吧! 更多食譜歡迎訂閱h...

食材：雞翅、蘿蔔、烹大師干貝風味、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉

料理甜甜圈【我家也有大主廚】快速入味醉蝦

食材：中型去殻蝦、當歸、枸杞、花雕酒、塩、水

日式蘿蔔燉牛腩 & 蘿蔔去生味又入味秘訣

日式蘿蔔燉牛腩，蘿蔔和牛肉吃起來甘甜微辣又入味軟嫩，添碗白飯，淋上其湯汁，好滿足！ {珈常日々雜話曆} 部落格 http://p...

食材：白蘿蔔、牛肋條、蔥、薑片、蒜片、蒜青、白芝麻、清酒、醬油、糖、七味唐辛子粉

阿基師--涼拌小黃瓜快速入味法

阿基師小黃瓜偷呷步快速入味法， 臨時想吃的時候，完全不需等待、馬上入味^O^ 鹽讓小黃瓜出水，所以也流失水分，反而使小黃瓜失去多汁...

食材：小黃瓜、細砂糖、鹽、白醋、辣椒、蒜泥或薑泥、香油

免反覆滷製~簡單又入味的~五香鐵蛋

不用反覆滷製，晚上丟下去，早上就有香噴噴的鐵蛋嘍~~~ 原味鐵蛋，甜中帶鹹，久吃可能會膩，加了五香粉及白胡椒粉、辣椒提味，可讓鐵...

食材：雞蛋、冰糖(量米杯)、黑糖、『熱』水、水、黑糖(量米杯)、電鍋、醬油or老抽、dowai全營養萃取鍋、八角、甘草、五香粉、白胡椒粉、辣椒

好吃入味的牛腩飯

食材：牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、朝天椒、可樂、薑