優格料理

麵包機輕鬆自製 蘋果優格

運用麵包機可以輕輕鬆鬆就做出美味的蘋果優格，適合夏日飯後的最佳甜點！

食材：牛奶、無糖優酪乳、蘋果切丁、砂糖、檸檬汁

萬用鍋 高鈣乳酪蛋糕

營養健康滿分💯

食材：奶油乳酪、無糖優格、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉

優格蔓越莓戚風蛋糕

用優格取代牛奶，並加入蔓越莓乾，讓濕潤輕盈的戚風蛋糕滿溢著微酸清新莓果香氣！ https://www.facebook.com/m...

食材：蛋黃、砂糖A、植物油、原味無糖優格、檸檬汁、蔓越莓乾、低筋麵粉、蛋白、砂糖B

墨西哥風味生菜包肉

火鍋片配上墨西哥辣切片，簡單又清爽順口

食材：小番茄切丁、紫洋蔥切絲、澳洲特選嫩肩里肌火鍋片、香菜切碎、食用油、蘿蔓生菜、檸檬汁、墨西哥香料、酪梨切片、鹽、墨西哥辣椒切片、香菜葉、檸檬皮刨絲、原味優格

土式炸淡菜

記得第一次在伊斯坦堡的海邊，吃到這裡的街頭美食--炸淡菜。淡菜炸好夾在脆皮麵包裡加上大蒜醬，就這種平民美食，那鮮美的滋味至今難忘！...

食材：淡菜、竹簽、麵粉、鹽、地瓜粉、大蒜、檸檬、蘇打水、核桃、炸油、水、麵包、橄欖油、檸檬汁、原味優格

蛋糕風蘋果司康

把新鮮的蘋果加到麵團當中，一大塊一起烘烤而成，所以不乾不澀，溼潤的口感就像蛋糕一樣。由於麵團相當軟，得撒上手粉來成形。 更多美味又...

食材：蘋果、低筋麵粉、黍砂糖、蛋、泡打粉、優格、肉桂粉、植物油、鹽

紐約起司蛋糕

這是奶油濃郁和如絲般柔滑的乳酪蛋糕。 可以加一些你所喜歡的配料在芝士蛋糕上 影音作法: https://www.youtube....

食材：可拆式蛋糕模、消化餅乾、黑糖、奶油乳酪(室溫)、融化無鹽奶油、砂糖、香草精、酸奶油 (室溫)、雞蛋(室溫)、中筋麵粉、玉米粉

蝦仁印度咖哩 (露營OK)

印度咖哩的其中一種Korma咖裡，是用優格或鮮奶油、洋蔥、蒜頭等做基底，來煮肉或蔬菜。Korma咖哩特別適合春夏，因為微酸的口感非...

食材：蝦仁、奶油、洋蔥 (切絲)、咖哩粉、牛番茄 (切塊)、番茄泥或番茄醬、蒜泥、蜂蜜、無糖優格、中筋麵粉、鮮奶

簡單料理-輕食減肥海鮮沙拉

減肥聖品 本人試過 真的會瘦

食材：萵苣、海鮮、番茄、洋蔥、花椰菜、優格

優格餐包(液種法)

這個餐包真的~好軟~好軟~ Judy做液種麵包真的~真的~沒有基發，麵團打好直接就整型了…這是真的。利用液種有一個好處，真的可以省...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、原味無糖優格、全蛋液、雞蛋、白芝麻、奶粉、細砂糖、鹽、發酵奶油

核桃油水果優格

核桃油的堅果香、各色水果的甜美、香滑微酸的優格，營養美味滿分，就是核桃油水果優格！

食材：優格、奇異果、草莓、蘋果、香蕉

鮮奶油優格吐司

這次加了優格、鮮奶油 其實就是為了消化冰箱庫存來著 因為鮮奶油開了後就得趕快使用完畢 而自製優格~冰箱隨時都有啦 所以就胡亂做了這...

食材：高筋麵粉、水、原味無糖優格、新鮮酵母、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、發酵奶油

【小磨坊】優格蔬果沙拉

清脆的蔬菜加上甘甜的水果，淋上優格醬汁，吃起來真是爽口，讓人忍不住一口接著一口吃。

食材：萵苣、小黃瓜、小磨坊-七味唐辛子、小蕃茄、小磨坊-咖哩粉、苜蓿芽、優格、奇異果、檸檬汁、鳳梨、蜂蜜、葡萄乾、蘋果

黑豬肉番茄燉菜(咖啡之友)【萬用鍋版】

上班日的情人節來做一鍋到底的燉菜吧！韓國綜藝的美食節目創意不斷， 最近的「咖啡之友」利用濟洲島盛產的黑豬肉及橘子做出的輕食，真是讓...

食材：黑豬腿肉、番茄、罐頭番茄糊、洋蔥、番茄醬&砂糖、紅蘿蔔、辣醋醬油(伍斯特醬)、馬鈴薯、紅椒粉&韓國辣椒粉、西洋芹、孜然粉、綠花椰菜、黑胡椒粉、蒜(泥)、月桂葉、油、羅勒或九層塔末、水、無糖優格/酸奶油(可省略)

自製優格 使用燜燒鍋~~超簡單

食材：牛奶、普羅拜爾優格菌、燜燒鍋(三光牌)、溫度計、湯匙、量杯

優格小圓法

軟法麵包本來就是方便簡單又好吃的麵包 這次加入自製優格 更加保濕有彈性了! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.fac...

食材：高筋麵粉、水、原味無糖優格、新鮮酵母、細砂糖、鹽、發酵奶油

海鮮大阪燒🍳自製低卡低脂照燒醬和美乃滋

"お好み"焼き，原意是喜歡什麼就加什麼，有好多變化而且還帶著一點個性的一道菜，重點是一點都不難啊！！ 附上自製低脂希臘優格的為大阪...

食材：低筋麵粉(家樂福)、雞蛋白液(或全蛋)、希臘優格、牛頭牌昆布海鮮高湯(牛奶/水)、純可可粉、高麗菜、海苔粉、蝦仁、柴魚片、魷魚圈、青蔥珠