低碳 低GI食譜|透抽鑲飯|低卡餐 米林香&黃正宜低卡餐 利用透抽中間空心的部分塞入滿滿的豆豆炒飯一起拿去電鍋蒸煮,讓豆豆炒飯在加熱的過程中慢慢吸收透抽的鮮味,咬下的口感外層軟Q有咬勁,裡... 食材:米林香|豬肉豆豆炒飯|控醣、米林香|甜辣醬|生酮、透抽頭、九層塔 10 讚 30 分
低碳清爽年菜|透抽冷盤 May 姐健康台味 年菜中少不了炒三鮮,今年不炒了我們直接用清蒸的方式,清甜爽脆又好吃,搭配爽口的醬汁很美味。 食材:透抽、小黃瓜、薑泥、白醋、番茄、羅漢果醣、蒜末、蔥末、米醋、辣椒末、鹽、水、赤藻醣 1 一起做 74 讚
蘿蔓豆腐炒菇~有飽足感的減脂菜 Ariel簡單煮 主食材蘿蔓、板豆腐和鴻禧菇,提供豐富的膳食纖維和蛋白質,豐富的口感也很有飽足感,適合減脂的人喔~ 食材:蘿蔓葉、板豆腐、鹽、鴻禧菇、黑胡椒、蒜頭、酪梨油 4 讚 20 分
趣味聖誕節慶料理|低碳壽司聖誕樹 May 姐健康台味 聖誕節到了,我們也應景來做個聖誕樹料理吧!這款超有創意的低碳壽司聖誕樹,用花椰菜米和蛋液巧妙搭配,不僅美味又健康。讓控醣族群在聖誕... 食材:青椒、蛋、醬油、紅蘿蔔、酒、海苔、赤藻醣糖、牛肉、胡椒、花椰菜米、小蘇打、鹽、水、大蒜粉、香油 6 讚
低碳甜點│低碳焦糖布丁 May 姐健康台味 慶祝歡樂兒童節,今天來一個無糖健康又好吃的電鍋版焦糖布丁,不用烤箱,只需要一個電鍋,在家裡跟孩子一起做,開心好吃又好玩! 控糖飲食... 食材:鮮奶、鮮奶油、阿洛酮醣、冷水、天然香草萃取、熱水、全蛋、蛋黃 12 讚
中秋應景|低碳特製烤肉 May 姐健康台味 中秋節應景,今年烤肉來點不一樣的肉包菜,用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁,肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可... 食材:豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉 11 讚
低碳食譜|蔥花鮪魚丼 米林香&黃正宜低卡餐 透過大胃王飯就能做出美味的蔥花鮪魚丼,大胃王飯加上甜辣醬調味,讓味道更接近醋飯,上面的鮪魚泥除了蔥花之外也特別和胡麻涼麵醬拌勻,咀... 食材:米林香|甜辣醬|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、米林香|大胃王飯|微生酮、生魚片鮪魚泥、蔥、無糖醬油、海苔粉 8 讚 20 分
低碳食譜|低GI鮪魚御飯糰|低卡豆渣飯 米林香&黃正宜低卡餐 透過大胃王飯取代白飯做成飯糰,減少了精緻澱粉的攝取,大胃王飯和甜辣醬一起攪拌,吃起來真的有醋飯酸甜滋味,口感上則是綿密中又能咬到顆... 食材:米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|甜辣醬|生酮、鮪魚罐頭、無糖優格、小黃瓜、無調味海苔 16 讚 15 分
低碳食譜|番茄蛋炒飽包 米林香&黃正宜低卡餐 常見的番茄炒蛋和飽包一起烹炒的滋味也很搭配,飽包片有取代白飯的效果,讓整體吃起來的鹹淡度剛剛好,同時又能提供飽足感,番茄炒蛋中使用... 食材:米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、雞蛋、牛番茄、鮮奶、蒜頭、蔥花、清水、白胡椒粉 10 讚 20 分
自製泡菜低碳又安心|控糖韓式泡菜 May 姐健康台味 我使用的辣椒粉廠商是說有去檢驗,沒有添加蘇丹紅,目前應該是安全的!但食安問題大家都還是要自己去判斷注意唷~這個泡菜很適合控糖的你們... 食材:鹽巴、蘋果、粗辣椒粉、韭菜、細辣椒粉、蔥、赤藻糖、紅蘿蔔、魚露、冷開水、蒜、薑泥 13 讚
低碳食譜|藍莓芋泥飽包 米林香&黃正宜低卡餐 黑棗核桃飽包切成片狀再搭上芋泥醬就是美味的小點,黑棗核桃飽包透過黑棗本身的甜味讓整體的甜度更提升一點又不會膩口,另外藏於飽包中的核... 食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|櫻花醬|生酮、芋頭、無糖優格、鮮奶、核桃、藍莓 8 讚 20 分
低碳也可以還原台味!|無澱粉客家板條 May 姐健康台味 今天May 姐來還原台味的客家炒板條,我用旭家的蒟蒻河粉代替板條,這道菜完全無澱粉,加了五花肉、雞蛋、蛋白質非常足夠,還加了許多蔬... 食材:旭家蒟蒻河粉、五花肉、豬油、高麗菜、鹽、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、豆芽菜、酒、雞蛋、烏醋、蝦皮、泡香菇水、香菇、赤藻醣、油蔥酥 6 讚
雞片豆腐蔬菜湯【減脂】 人妻廚房日誌-Mandy 近期執行「超慢跑」運動💪,搭配清爽少油膩的雞片豆腐蔬菜湯,並補充蛋白質,希望效果加乘😋 科學家發現,吃高蛋白的大豆食物會感覺更飽... 食材:雞胸肉片、白花椰菜、鹽巴、黑木耳絲、味精、豆腐、鮮香菇、蒜片、水 41 讚 10 分
低碳食譜|毛豆雞丁炒飽包 米林香&黃正宜低卡餐 氣炸後的鮮奶飽包片酥脆帶著自然的蛋奶香,味道不會過重或過甜,和雞肉與毛豆一起烹炒,不但不會搶味還能增添酥脆口感,而且整盤吃起來也會... 食材:米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|甜麵醬|生酮、雞胸肉、毛豆、清水、香菜 8 讚 20 分
低碳食譜|金沙苦瓜炒飽包 米林香&黃正宜低卡餐 原味飽包因為帶有微量麵粉,咬起來會帶有一點饅頭的咬勁,切成薄片氣炸到酥脆做成家常菜也很對味,苦瓜鹹蛋則利用海山醬拌炒,和諧的將苦瓜... 食材:米林香|原味飽包|微生酮、米林香|海山醬|生酮、鹹蛋、苦瓜、蒜頭、清水、蔥花 9 讚 20 分
低碳食譜|低卡夾心果醬優格蛋糕|生酮蛋糕 米林香&黃正宜低卡餐 四吋蛋糕吃起來口感輕盈帶著蛋奶香氣,因為無油無麵粉,和一般蛋糕相比濕潤度較低,可以利用果醬和優格增添整體的濕潤度,這裡示範使用的是... 食材:米林香|抹茶蛋糕|4吋|生酮、米林香|水蜜桃天然果醬|微生酮、無糖優格、薄荷(裝飾用) 2 讚 15 分
減脂高原菜心蛋炒飯🥬 玩泥沙0913 榜君最喜歡的就是老婆做的蛋炒飯,但是蛋炒飯實在是致肥好物,所以決定來開發一個相對健康的版本,吃起來還蠻清爽的。🥬 食材:高原菜心、雞蛋、隔夜飯、大蒜、低鈉鹽、雞粉、土茶油 8 讚 15 分
低碳食譜|南瓜核桃烤包 米林香&黃正宜低卡餐 南瓜雖然是澱粉食物,但整道料理中用量不大,控制碳水攝取者來上一份南瓜核桃餐包也不會太有負擔,在南瓜泥中不僅使用柳橙起士醬調味,也特... 食材:米林香|香椰烤包|麥麩皮|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、無糖優格、去皮熟南瓜、核桃、藍莓 11 讚 20 分