手切滷肉 鄭恬 堪稱國民美食代表的滷肉飯,以手切滷肉取代絞肉做不出的美味!!在台灣,大街小巷到處都看得見,滷肉飯,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯,... 食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、五花肉、二砂糖、油蔥酥、老抽、米酒、胡椒粉、水煮蛋、水、醃黃蘿蔔、滷筍乾 22 讚 120 分
海苔金針菇捲 能不開火就不開 只需簡單食材,透過百慕達電烤盤輕鬆製作的「海苔金針菇捲」,外層包裹海苔,內餡緊實多汁,口感仿若干貝,是可以快速上桌、又富創意的小巧料理 食材:金針菇、海苔片、麵粉、雞蛋、白醬油或日式醬油、韓式辣醬、芝麻粒、香油、白醋 5 讚 20 分
桂竹筍滷肉 德德 此次使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來滷製桂竹筍三層肉,二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,擁有零添加、純釀造配方,不僅無... 食材:李錦記 頭道零添加原釀醬、三層豬肉、蔥、米酒、砂糖、桂竹筍 6 讚 60 分
煙燻肉桂茄子咖哩 KOKO好食光 🪄點一根肉桂仙女棒🪄 這次的香料搭配不是一般的日式咖哩,而是滿滿的印度味(?),有黑芥末子、孜然和肉豆蔻,加上茄子和鷹嘴豆補充植物... 食材:黑芥末子、孜然、洋蔥、大蒜、肉豆蔻粉、茄子、鷹嘴豆罐頭、醋、水、雞湯塊、肉桂棒、鹽 7 讚 30 分
紫蘇葉炒蛋 ♡Chen Angel♡ 蒜頭拍碎 切末/ 辣椒 切段 / 紫蘇葉 卷起切比較快, 土雞蛋2顆打散 加入少許胡椒粉 用蛋殼加入少許水(可以使蛋變嫩) 雞蛋... 食材:土雞蛋、蒜頭、朝天椒、不倒翁胡椒粉、紫蘇葉 1 讚 10 分
乾煸四季豆 ijustcookit 四季豆經過耐心煸炒,去除多餘水分後再加入蒜末、辣椒和肉末一同拌炒,每一口都能感受到四季豆的脆嫩與肉末的鮮香完美融合,各位快來嘗試看看😆 食材:四季豆切段、豬絞肉、蔥切末、蒜頭切末、醬油、蝦米、鹽巴、辣椒切段、白胡椒粉、香油、糖、清水 1 一起做 39 讚 30 分
金沙杏鮑菇 菜鳥廚師 阿杰 今天在家裡煮了這道「金沙杏鮑菇」,家裡剛好有一些杏鮑菇,然後我就想說之前在家樂福有看過康寶金沙醬,就買回來做看看,雖然它是拿來作金... 食材:杏鮑菇、辣椒、蔥、康寶金沙豆腐醬 13 讚 10 分
螞蟻上樹 松子 經常出現在便當的菜色之一,螞蟻上樹。這道菜使用絞肉、粉絲、蒜頭、青蔥、水、辣豆瓣醬、醬油、蠔油和砂糖製成。味道富有層次感,帶有微辣... 食材:絞肉、粉絲、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、青蔥、蠔油、水、砂糖 2 一起做 76 讚
佃煮金針菇 Feng Lin 將洋蔥炒香,用"壽喜燒鍋醬"直接佃煮金針菇,一包醬即可搞定,非常的方便,不需備很多的醬料與調味,完成品帶著柴魚醬香、甜甜鹹鹹的、金... 食材:金針菇、洋蔥(中)、青蔥(可略)、小磨坊-和風壽喜燒鍋醬、水、鹽(依需要) 37 讚 15 分