低鹽

古早味蛋糕（傳統蛋糕）

味道香濃 口感濕潤綿密

食材：雞蛋、食用油、鮮奶、低筋麵粉、砂糖、鹽、檸檬汁

蔓越莓小餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、主鍋、全蛋液、ㄧ字刀頭、蔓越莓乾

法式酸奶油檸檬磅蛋糕

源自於英國的磅蛋糕(Pound cake)，顧名思義是蛋糕主要食材各一磅而聞名，其濃郁奶油香氣以及紮實的口感廣受歡迎，很適合週末時...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖、檸檬乾、雞蛋、酸奶油、檸檬皮屑

檸檬磅蛋糕 2個

食材：無鹽奶油 80%、細砂糖 80%、鹽 1%、全蛋 7顆 88%、低筋麵粉 100%、發粉 2%、檸檬汁 24%、檸檬糖霜 適量、總計 375%、係數： 1500/375=4

煞氣芒果蛋糕R10307郭子謙04呂守豐

在這個炎炎夏日中，芒果是個消暑及讓人感到開心的食品，不妨在空閒時間找朋友做做看好吃的芒果蛋糕!

食材：吉利丁粉、冷水、芒果、百香果、全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、吉利丁塊、無鹽奶油

鳳梨酥（氣炸鍋)

食材：無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、蛋、砂糖、奶粉、土鳳梨內餡（現成）

聖誕糖霜餅乾

又到聖誕節了 烤些可愛的餅乾來過節吧 這食譜大概可以烤出30-40片餅乾喔

食材：無鹽牛油、糖、Royal icing mix、雞蛋、水、低筋麵粉、食用色素、香草精

氣炸版曲奇餅乾

這款曲奇餅乾是我常做的版本，有加入蛋黃，我個人很喜歡，大家可以和無蛋版的比較看看

食材：無鹽奶油、糖、蛋黃、鹽、低筋麵粉、香草精

簡易版比司吉

懶人蘿阿姨版本的比司吉， 又胖又扁，還是很好吃😋 熱呼呼的比司吉搭配蜂蜜、奶油或是濕潤的果醬，搭配一杯熱可可/咖啡都很適合當早餐...

食材：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、奶油、牛奶

檸檬糖霜磅蛋糕/無泡打粉版，新手好上手！

夏天就要到嚕，享用滿滿檸檬清香又爽口的檸檬糖霜磅蛋糕最迷人啦~ 這款更是讓新手簡單好上手，一起來做吧！ FB:https://ww...

食材：法國城堡牌諾牧心無鹽發酵奶油、低筋麵粉、檸檬(檸檬汁、檸檬皮)、雞蛋、糖粉、細砂糖

蘭姆櫻桃奶油夾心餅乾食譜(蘭姆葡萄代替)

很多去日本的朋友，帶六花亭蘭姆葡萄奶油夾心餅乾當伴手禮回來， 但我不喜歡葡萄乾，這次突發奇想想說可以用櫻桃乾來代替葡萄乾！ 今天就...

食材：蘭姆酒、櫻桃乾、蛋、無鹽奶油、杏仁粉、細砂糖、糖粉、水、低筋麵粉、蛋白

【早午餐】南瓜豬肉煎餅

今天分享大阪燒的延伸料理 加了滿滿蔬菜的南瓜豬肉煎餅 原本的構想是把南瓜切薄片後放入麵糊裡 不過後來想到可能會讓麵糊不好翻面又容易...

食材：南瓜、胡蘿蔔絲、鹽、小白菜、黑胡椒粉、雞蛋、低筋麵粉、水、蔥花、豬肉片

原味乳酪塔食譜🧀比café的更美味

甜塔皮鬆脆 裡面的重乳酪蛋糕綿密好吃 細味時還嚐到陣陣雞蛋香 食譜&療癒教學影片: https://www.youtu...

食材：無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽、細砂糖、全蛋液、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油

「清新奶酥」抹茶黑芝麻餅乾

這款餅乾，連工作室裡一個表示過「不喜歡抹茶味道」的姑娘也說好好吃喔~ 抹茶有著生機勃勃的鮮豔綠色，還有一種特別的植物味道，有柔和的...

食材：室溫無鹽奶油、細砂糖、室溫雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉、抹茶粉、黑芝麻

燕麥楓糖餅

按照網路上的食譜～^_^用自己喜歡的口感甜度改良出來的，希望妳也喜歡💕

食材：燕麥、低筋麵粉、楓糖、液態食用油、鹽、蛋

［低糖低油］巧克力威士忌肉桂捲

食材：鮮奶、黑糖、鹽巴、法芙娜無糖可可粉、速發酵母、肉桂粉、高筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、威士忌

布朗尼（簡單的甜點）

布朗尼是一款簡單的甜點，需要注意的就兩件事，第一個是奶油跟巧克力要融化到適當溫度，不能太低也不能太高，第二個就是打蛋時糖要溶解而且...

食材：全蛋、砂糖、無鹽奶油、二砂糖（可等量用砂糖替代）、70%苦甜巧克力、杏仁片、香草籽醬／香草精（可省略）、鈕扣巧克力、咖啡粉（可省略）、可可粉、杏仁粉、泡打粉、低筋麵粉