芝麻吐司蛋糕 小潔的廚房記事 厚片土司取代麵糰, 免揉免等發酵, 縮短等待時間。土司香綿, 蛋糕鬆軟, 雙重口感, 加了芝麻更增添風味。 一個人吃完多罪惡, 帶... 食材:全家 法式香綿土司 (厚片)、低筋麵粉、黑芝麻粉、蛋白、植物油、鹽、不沾8吋圓型蛋糕模、蛋黃、白砂糖 1 一起做 118 讚
鮮奶油草莓巧克力戚風蛋糕 Chef K 鮮奶油、新鮮草莓、巧克力,還能有更好的組合嗎?😍 食材:全蛋、蛋黃、鮮奶油、蘭姆酒、糖、鮮奶、海藻糖、奶油、蛋白、砂糖、低筋麵粉、可可粉、六吋蛋糕模 4 一起做 859 讚
抹茶煎餅 Maggieの美味食堂 做法簡單, 準備的食材種類不多, 就可做出有奶香味的酥脆薄餅. 使用Vitantonio鬆餅機的薄餅烤盤又稱蕾絲薄餅烤盤, 就可... 食材:細砂糖、無鹽奶油、Vitantonio鬆餅機、蛋白、薄餅烤盤模具、煉奶、低筋麵粉、抹茶粉 2 一起做 206 讚 45 分
現磨黑芝麻戚風蛋糕 Chun-Ling Chang 在ICOOK看到的黑芝麻蛋糕食譜使用芝麻醬居多,這次我使用了現磨的黑芝麻粉,更健康美味。 食材:戚風蛋糕膜、蛋黃、糖粉A、蛋白、植物油、檸檬汁、牛奶、糖粉B、現磨黑芝麻粉、低筋麵粉、鹽 11 一起做 298 讚
沙哈巧克力蛋糕 寶珠愛上舒芙蕾 沙哈蛋糕是奧地利的代表甜點之一,改變了一些做法,夾層加入核桃增加口感。 來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook.co... 食材:苦甜巧克力、奶油、蛋白、砂糖、碎核桃、蛋黃、動物性鮮奶油、低筋麵粉、水、刷蛋糕用牛奶 2 一起做 215 讚 60 分
巧克力心形編織餅乾〈情人節食譜〉 肉桂打噴嚏 從第一天到第六天吃到變來變去的年菜(清冰箱序曲ing), 終於可與烤箱打交道,投入自己喜歡的小地方。 最近特愛用花嘴做奶酥餅乾,拿... 食材:材料、無鹽奶油、扁形齒狀花嘴、低筋麵粉、直徑8cm愛心餅乾模、糖粉、蛋白、可可粉、香草精 9 一起做 3,186 讚 45 分
春季限定的草莓牛奶捲 肉桂打噴嚏 上回做完草莓蛋糕捲,冰箱的新鮮草莓還是消耗不完,想到去年日本Tokyo Milk Cheese Factory新推出的限定草莓牛奶... 食材:蛋黃、a細砂糖、新鮮草莓(M)、牛奶、鮮奶油、(24×24cm蛋糕模)、植物油、砂糖、烘焙紙、低筋麵粉、草莓醬、蛋白(常溫)、紅麴粉、b細砂糖 1 一起做 2,055 讚 60 分
咖啡oreo戚風蛋糕 Sidney的廚房樂園 咖啡蛋糕很大人的味道~加點Oreo餅乾在蛋糕中~讓蛋糕整體變得可愛溫和帶點童趣感~ 食材:蛋黃、植物油、蛋白、溫牛奶、細砂糖、咖啡粉、檸檬汁、低筋麵粉、oreo餅乾、KAHLUA咖啡酒 3 一起做 369 讚
【新手食譜】斑馬戚風蛋糕 香香 微甜的食譜,不甜膩 新手也可以輕鬆製作的簡單食譜~ 材料簡單易取,做法也簡單 新手的最愛~ 食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、細砂糖、8吋可移動底蛋糕模、檸檬汁、低粉、香草精、純可可粉、香草粉(可有可無)、熱水 108 讚
東販小食堂:天使蛋糕 東販小食堂 天使蛋糕綿密及單純的口感 佐以可可香氣並融入濃醇微甜的鮮奶油 這個午後推薦這個蛋糕給您 請跟著我們一同享受這場味蕾單純的感動 出自... 食材:蛋白、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、香草精、無鹽奶油、鹽、白蘭地、蘭姆酒(白、黑)、水、製作甜點用的甜巧克力、煉乳 171 讚
柚香蛋糕 Judy 烘焙亂亂玩 充滿柚香的戚風蛋糕保濕、柔軟,中秋佳節~來顆不一樣的蛋糕也不錯哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.faceboo... 食材:蛋黃、韓國柚子醬、蛋白、橄欖油、細砂糖、8吋分離式蛋糕模、鮮奶、鹽、低筋麵粉、玉米粉 9 一起做 1,769 讚
巧克力甘納許鏡面蛋糕 Mirko點心屋 聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔 食材:電子溫度計(甘納許用的到)、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉 5 一起做 1,284 讚 120 分