低糖

【低醣生酮】小資國旗沙拉

想吃高檔國旗沙拉，但是莫札瑞拉乳酪買不下手，怎麼辦？ 沒關係！可以用連小學生都買得起的豆腐來代替喔！ 豆腐除了有豐富的蛋白質、鈣之...

食材：牛番茄、鹽滷板嫩豆腐、湖鹽、初搾橄欖油、五行烏醋、研磨黑胡椒、九層塔or羅勒葉

［生酮低醣]自製生酮pizza餅皮

食材：起司絲(Mozzarella)、Cream cheese、玉米筍、玫瑰鹽、蘆筍、帶皮杏仁粉、番茄、亞麻仁籽粉、蘑菇、雞蛋、起司絲、迷迭香、羅勒葉、洋蔥、白胡椒、蕃茄醬（可略）

【低醣生酮】生酮咖哩滷肉酥（10顆）

雖然才過中元節，但我已經忍不住想吃月餅了！ 皮薄餡多的咖哩滷肉酥，層層分明薄酥的餅皮，用碳水合物較低的白鳳豆製作豆沙，鹹香的滷肉搭...

食材：低醣低筋麵粉、低醣中筋麵粉、無水奶油、咖哩豆泥（10顆量）、羅漢果糖、滷肉餡（10顆量）、鹽、水

(低醣低油)優格香料小棒腿

喜歡吃肉也吃要吃得健康~用烤的最能逼油呢!! 優格發酵後的乳酸菌可軟化肉質去除腥味,用來醃肉會更加柔嫩~以肉類為基礎的低醣飲食加上...

食材：小棒腿、福樂享吃蜂蜜優格、小黃瓜、薑片、大蒜、咖哩粉 / 鹽巴 各

慢慢來蔓越梅餅乾

食材容易取得，步驟也很簡單嘿

食材：低筋麵粉、無言奶油、砂糖（減糖版）、雞蛋、泡打粉、蔓越梅乾

【低醣生酮】藍莓馬芬蛋糕

口感真的很像普通版本的馬芬蛋糕～ 這個配方大約可做8個大馬芬蛋糕... 不要學我把麵糊用的太滿了😂 每次要做蛋糕的時候都太開心了，...

食材：赤藻醣醇、雞蛋（中等）、鹽、黃原膠、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精（可省略）、去皮杏仁粉（烘焙用）、椰子細粉、藍莓

［生酮低醣餐］提拉米蘇蛋糕

給生酮低醣的您更多聚餐食譜發想～ 這個口感好綿，濃濃奶味，跟外面餐廳根本是一摸一樣！加上手紙餅乾改用帶皮杏仁粉做成的蛋糕體，口感更...

食材：帶皮杏仁粉、蛋黃、蛋白、黑巧克力粉、赤藻醣醇、藍莓、櫻桃、香草精（可略）、咖啡濃縮、馬斯卡朋Mascarpone、鮮奶油

南蠻唐揚炸雞胸肉～超好吃

食材：牛奶洋蔥(一般洋蔥也可以、水煮蛋、雞胸肉、減糖美乃滋、乾薑、義大利香料、醬油、檸檬汁、米酒、蜂蜜、太白粉、低筋麵粉、起司酥炸粉、生雞蛋、雞粉

低糖【黒糖紅豆年糕】

以前感覺作年糕是一件麻煩事，但是現在有科技產品的輔助，蒸年糕已經不再是阿嬤們老一輩的事，只要有電鍋、電子鍋，跟著小編的食譜一起做，...

食材：糯米粉、黑糖、小紅豆、熱水、水、免洗「麵碗」、玻璃紙、鹽巴

低醣·生銅 無麩質の蜂蜜半熟凹蛋糕

不知道大家對低醣·生銅·無麩質的食譜有興趣嗎！？今天第一次和姐妹一起做～喜歡我在慢慢研究並分享給大家喔！ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔...

食材：杏仁粉、雞蛋、蛋黃、蜂蜜、檸檬、赤藻醇醣、海鹽、無鹽奶油

台式馬卡龍（減糖不夾餡版）

外酥內軟，甜而不膩，不夾餡，減少反式脂肪及熱量，小孩還是很愛

食材：全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、糖粉（灑在表面用）

簡易紅豆泥 (低糖無油)

上班族時間很有限，想自己煮食健康點又想省時間，簡易快捷的方法最適合了！紅豆餡是很多人的最愛😍，而且做很多甜品都很好吃，趕快來做吧！

食材：紅豆、黃糖

［生酮低醣餐］椒鹽鱈魚佐檸檬汁

給進行生酮低醣飲食的你更多菜單發想

食材：鱈魚、檸檬、椰子油、白胡椒鹽粉

泰式綠咖哩花椰菜濃湯＿低醣南洋味

🌴來碗南洋超級蔬菜湯🌴 趕時間時超完美營養補給！用滿滿青花椰菜取代澱粉，融合綠咖哩的辛香和椰奶的香甜，帶來令人滿足的濃郁口感，卻不...

食材：洋蔥、大蒜、薑、綠咖哩粉、青花椰菜、雞湯、魚露、九層塔、椰奶（椰漿）

簡易芋泥 (低糖低油)

芋頭是很多人的最愛！做包點、糕點、點心加入芋泥真好吃，自制芋泥簡單又健康，口口芋香！👍🏻

食材：芋頭、糖、無鹽奶油

五色彩虹沙拉~低卡低醣優酪料理

紅黃綠白黑，五色上菜。 紅黃彩椒、豆苗及豆腐，都是健康低醣又低卡的食材。切一切排一排，養眼又健康的五色沙拉加上芝麻優酪沙拉醬，就...

食材：豌豆苗、豆腐丁(板豆腐嫩豆腐皆可)、福樂自然零無加糖優酪、紅黃彩椒切條，寬約0.5cm、無糖芝麻粉、鰹魚粉、法式黃芥末醬

低醣生酮萬聖節巫婆手指斷指餅乾 無麵粉

無糖、無麵粉，適合低醣或生酮飲食者食用。 材料簡單、易取得，製作快速且好操作。非一般傳統麵粉餅乾，有獨特堅果香氣。 圈媽烹飪筆記...

食材：烘焙用杏仁粉、赤藻醣醇、100%可可粉、雞蛋、玫瑰鹽、無鹽奶油、杏仁果