低筋麵粉玉米粉

【聖誕餅乾】日本MK SEIKO麵包機

聖誔節快到了 …. 在家也可以簡單DIY聖誔餅乾. 感受一下耶誔的快樂氣氛呢!

食材：低筋麵粉、玉米粉、可可粉、無鹽奶油、砂糖、鹽、全蛋、牛奶

煞氣芒果蛋糕R10307郭子謙04呂守豐

在這個炎炎夏日中，芒果是個消暑及讓人感到開心的食品，不妨在空閒時間找朋友做做看好吃的芒果蛋糕!

食材：吉利丁粉、冷水、芒果、百香果、全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、吉利丁塊、無鹽奶油

國王派-Galette des Rois

👑國王派👑是一款很複雜的甜點，需要經過很多次的折疊才能有很好的效果，非常注重溫度的掌控，喜歡從無到有的朋友們快來試試看！ 中間的杏...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、軟化奶油、香草棒、奶油(軟化)、常溫水、蛋黃、黑糖、鹽、糖、杏仁粉、醋、低粉、全蛋、砂糖、玉米粉、卡士達、無鹽奶油(裹入油)

~雲朵般入口即化~日式原味輕乳酪蛋糕

口感輕柔、入口即化，還嚐到起司香味😋 食譜&療癒教學影片: https://youtu.be/WH74IfQm7xw ...

食材：蛋白、蛋黃、奶油乳酪、無鹽奶油、全脂牛奶、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖

全麥麵包墨西哥奶酥

降低很多糖度，麵包也選擇用全麥麵粉🤣 剛烤出來脆脆的好好吃不甜😚

食材：低粉、糖粉、無鹽奶油、蛋液、奶粉、全麥粉（水手牌、蛋、高筋麵粉、玉米粉、糖、酵母、鹽、豆漿

瑪格麗特餅乾（巧克力口味）

材料簡單、步驟也簡單的一道食譜！ 口感偏酥鬆 此食譜約可做25-30個

食材：無鹽奶油、糖粉、玉米粉、無糖可可粉、低筋麵粉、熟蛋黃

無敵酥曲奇餅

這款是專門為了家人而設計的無蛋版本曲奇 自己試了好久的配方 希望可以分享給不吃蛋的朋友試試😋

食材：有鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉

氣炸入口即化曲奇餅

食材：無鹽奶油、糖、鹽、低筋麵粉、玉米粉

杏仁糖心曲奇餅乾

食材：奶油、糖粉、玉米糖漿、低筋麵粉、砂糖、常溫蛋、杏仁片/角

酥炸金針菇

有別於水煮或快炒的口感，酥炸的金針菇，咔滋咔滋的超唰嘴，只需簡單調味，沾上蛋液或炸糊再沾上乾的地瓜粉，炸到金黃酥脆後，再撒上胡椒鹽...

食材：金針菇、胡椒鹽、低筋麵粉、七味粉或辣椒粉（可有可無）、太白粉或玉米粉、地瓜粉、蛋黃、檸檬（可有可無）、冰水

自調酥炸粉漿(炸天婦羅)

原本只是要炸熱狗，炸完一大盤後，粉漿還有剩，就把家裡有的地瓜.四季豆都放一些進去，就變出一盤天婦羅，小孩邊吃邊說好酥好好吃，所以把...

食材：低筋麵粉、泡打粉、水、玉米粉、全蛋一顆、奶粉、糖、鹽、沙拉油、大熱狗、地瓜、四季豆

簡單蛋糕捲

影音食譜連結：https://youtu.be/ZUlPUvn-wUg 最近做蛋糕，剩下好多蛋黃，直接來把它消耗掉 戚風蛋糕再...

食材：蛋黃、蛋白、糖、牛奶、玉米粉、鹽、奶油、低筋麵粉

韓式泡菜蝦仁煎餅

加了酸辣開胃的韓式泡菜及蝦仁的煎餅口感非常豐富又好吃，各位快來嘗試看看吧😆 補充：玉米粉是100%的純澱粉，麵粉大概為75%，所...

食材：蝦仁、韓式泡菜、低筋麵粉、玉米粉、洋蔥切絲、白胡椒粉、蔥切末、鹽巴、紅蘿蔔切絲、食用油、清水、泡菜汁

曲奇餅乾（原味）

好酥鬆的配方，而且擠花立體不坍塌！重點在一開始的溫度，小撇步有說明喔！鐵盒餅乾自己做，好有成就感！ 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 ...

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、無鹽奶油、糖粉

杏仁曲奇餅（新手簡單做）

這是一道適合新手嘗試的餅乾，非常簡單不易失敗，自己做比外面便宜又健康，糖可以改用代糖哦

食材：奶油、低筋麵粉、糖粉、玉米粉、鹽

珍妮曲奇餅乾—冰淇淋曲奇

香酥的曲奇餅乾，濃濃的奶香味，簡單的四種材料，容易上手的製作方法，非常適合親子一起製作，常溫吃就非常好吃了，但是我還是很喜歡冰上一...

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、口味粉

用平底鍋做最適合夏天的「法式芒果千層」

夏天就是要吃芒果！從 転和製作所 那獲得了一些小農的無農藥芒果後，就決定來做一款充滿芒果的千層甜點。紅色芒果大概是9分熟的程度，...

食材：雞蛋(約200g)、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、奶油、牛奶1、牛奶2、鮮奶油、砂糖(打發鮮奶油用，可不加)、芒果(依照個人喜好隨意加)