低筋面粉

大理石蛋糕（容易操作）

會做這款甜點，原因是我想嘗試發酵奶油，發酵奶油會有不同的乳香，而且非常濃厚，讓自己的廚藝有進步的感覺 他是磅蛋糕，可可口味會和牛奶...

食材：低筋麵粉、杏仁粉（可用低筋取代）、全蛋、砂糖、蜂蜜、發酵無鹽奶油（或普通無鹽奶油）、鹽（可省略）、泡打粉、可可粉、香草籽醬／香草精（可省略）

#199 香煎柳葉魚

不用特別處理，稍微清洗後用薑米酒稍微醃製（也可以不醃） 沾點麵粉直接煎炸至兩面呈金黃色及可上菜啦～ 整條魚都可食用，還自帶魚卵。 ...

食材：柳葉魚、嫩薑、鹽巴、低筋麵粉、米酒、酥炸粉、胡椒鹽、洋蔥粉（非必要）

鮮奶蜂蜜吐司(奶素)

這次參考了ChainBaker的食譜，用35%法國老麵(pâte fermentée)做鮮奶吐司，麵包蓬鬆又有嚼勁，烤好超有成就感...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、軟化奶油、鹽、砂糖、溫水、蜂蜜/砂糖、冷鮮奶/冷水

老奶奶黃檸檬蛋糕（全蛋法）｜ 咕咕霍夫模

炎炎夏日還是想吃得清爽一些，所以這次的配方是以雞蛋為主材料的海綿蛋糕體，配上黃澄澄的檸檬皮，不管是視覺還是味覺上都更清新，香氣滿滿...

食材：低筋麵粉、蛋、糖粉、糖、檸檬汁、無鹽奶油、檸檬皮

巧克力醬可可戚風

可可戚風除了單吃，也可以加上巧克力淋醬，另外搭配酸甜的奇異果，以及好搭檔香蕉，讓口味更豐富，讓人上癮的好滋味。

食材：低筋麵粉、可可粉、牛奶、葵花油、蛋黃、蛋白、香草醬、砂糖、苦甜巧克力、玉米粉、鮮奶油、檸檬汁或白醋、蜂蜜

咖哩洋蔥肉末茄子鹹塔

有濃濃咖哩香氣的洋蔥肉末炒茄子，裝在也有濃郁咖哩香的脆硬塔殼裡，三口一個的迷你鹹塔最適合在這冷冷的天氣裡享用。 【S&B...

食材：茄子、絞肉、低筋麵粉、洋蔥、橄欖油、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、鹽、熱水、豆漿、裝飾用紅蘿蔔葉、S&B 天然純咖哩粉

法式酸V檸檬塔

酸V不膩的檸檬塔 這個酸度真的超完美😍 愛吃檸檬塔的你，絕對不能錯過的比例🥰

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、檸檬汁、杏仁粉、上白糖、無鹽奶油、糖粉、吉利丁粉、雞蛋全蛋、室溫雞蛋全蛋、鹽巴、室溫雞蛋蛋黃、綠檸檬皮屑

貓舌餅乾

食材：蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、二號砂糖

香蕉磅蛋糕（簡單的甜點）

香蕉香氣是這款甜點的特色，比較潤澤的蛋糕體，配上椰子是最搭的，他比一般磅蛋糕更有彈性濕潤 這個食譜會額外教椰子奶油的作法，椰子奶油...

食材：香蕉泥、低筋麵粉、椰漿、杏仁粉（可用低筋取代）、砂糖、鹽、香草紫醬／香草精（可省略）、椰漿（可用牛奶取代）、全蛋、二砂（可用砂糖取代）、無鹽奶油、泡打粉

老奶奶檸檬蛋糕

食材：無鹽奶油、雞蛋、檸檬汁、細砂糖、糖粉、低筋麵粉、檸檬皮屑

雞蛋餅早餐

快來試試這個好吃又健康的雞蛋餅早餐！台式Crêpes!

食材：雞蛋、綠蔥、胡蘿蔔、低筋麵粉、牛奶、鹽巴

麻辣餅乾★okane

麻辣火鍋味的餅乾！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/UT8MYlYYBY4 瞧瞧精簡網誌📝https://okan...

食材：麻辣湯油脂、砂糖、雞蛋、低筋麵粉

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、蛋、消化餅乾、香草精、無鹽奶油、三溫糖、低筋麵粉、鮮奶油、鮮乳

蜂蜜太妃糖布丁燒

小小一杯三種口感，蜂蜜蛋糕、烤布丁、太妃糖醬 豐富的層次安慰一整天疲憊的你 太妃糖醬也有人稱牛奶糖醬 主要就是基本的焦糖加上了鮮奶...

食材：細砂糖、動物性鮮奶油、全蛋、全脂牛奶(熱)、蛋黃、開水、全脂牛奶、蜂蜜、低筋麵粉

朱古力香蕉戚風蛋糕 （浪漫斑紋）

食材：蛋、糖、菜油、蛋白、香蕉糊、黑朱古力磚、低筋面粉

可麗露

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：牛奶、香草籽、雞蛋、蛋黃、糖粉、奶油、低筋麵粉

杏仁瓦片

用全蛋烤出淡淡奶香又酥酥脆脆的瓦片，少糖版給小朋友吃放心又安心！

食材：全蛋、細糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片、鹽