仿土雞腿

蘋果山藥雞湯

天涼吃飽穿暖舒服過冬，雞湯是簡單的冬天料理，自己動手做營養好吃也過癮。 南投塊狀山藥口感粉綿適合煮湯搭配新鮮脆甜的華盛頓富士蘋果燉...

食材：仿土雞腿、華盛頓富士蘋果、塊狀山藥、黃耆、當歸、紅棗、鹽、白胡椒粉、米酒

一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”

連假過後，大人小孩都需要來做收心操！地方媽媽總算獲得難得的寧靜，做起菜也要輕鬆版！今天來跟大家分享一道一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞...

食材：仿土雞腿、仿土雞翅、乾香菇、薑片、蒜頭、青蔥、八角、屏大醬油、米酒、冰糖、乾辣椒

馬鈴薯燒雞_一鍋到底20分鐘

嫩口的雞腿肉，鬆軟的馬鈴薯，加上簡單的調味，一鍋到底就完成！鹹甜的醬汁，拌飯也好吃，是一道零廚藝又營養美味的料理，當作便當菜也很適...

食材：去骨仿土雞腿肉、白玉馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、鹽巴、薑片、冰糖、白胡椒粉、青蔥、味醂、清水

三杯雞

食材：仿土雞腿、薑片（6-8薄片）、橄欖油（可用香油、沙拉油）、蒜頭（10來顆）、醬油、九層塔、米酒、蔥段、糖、辣椒、麻油、素蠔油、水

菇菇蒜頭雞湯-電鍋輕鬆料理

秋冬換季之際，護肝增強免疫力的「蒜頭」，搭配當令盛產的菇類，再來上一塊雞腿肉，這一碗溫補暖心的《菇菇蒜頭雞湯》最對味！

食材：仿土雞腿、杏鮑菇（可替換喜歡的菇類）、米酒、蒜頭、白胡椒粉、枸杞、鹽巴、紅棗

芋頭燒雞_一鍋到底下飯菜

芋頭可做甜食，也可煮鹹食，甜鹹各有一番風味。芋頭燒雞是一道簡單做，又美味下飯的料理。烹煮入味的芋頭，鬆軟綿密，充滿鹹甜醬香。油煎過...

食材：去骨仿土雞腿肉、芋頭切塊、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、味醂、紅辣椒、冰糖、白胡椒粉、香油、清水

蔥燒雞燴飯

食材：去骨的仿土雞腿一隻、青蔥、鹽、辣椒、白胡椒、薑片、醬油、熱水、太白粉 + 水 (1:1)

麻油雞

冬天的好夥伴

食材：仿土雞腿、薑、米酒、麻油

洋芋麻油雞

今天用迷你馬鈴薯煮麻油雞，清甜綿密的口感十分特別噢！ 🍗相關食譜：「玉米麻油雞麵線」、「麻油雞米血糕」、「清爽麻油雞」、「雙薑麻...

食材：仿土雞翅、仿土雞腿、迷你馬鈴薯、高麗菜、白麵線、老薑、黑麻油、紅棗、純米米酒、清水、鹽、砂糖、雞粉

白菜火腿雞湯

❶動物脂肪以「長時間」燉煮，就會得到白湯，這道的白湯來源是豬腳，要燉煮2小時以上，湯才夠白。 ❷金華火腿熬煮後就會有招牌的鹹香味，...

食材：金華火腿、仿土雞腿、豬前腳、白菜、金針菇(選)、貢丸(選)

鮮菇蒸雞_零廚藝電鍋料理

醃漬入味的鮮嫩雞腿肉，加上營養滑口的鮮香菇，簡簡單單的食材和調味，用電鍋零油煙蒸煮出的最原始的美味♪ FB歡迎來聊聊 :) ht...

食材：去骨仿土雞腿肉、鮮香菇、醬油、青蔥、蠔油、米酒、冰糖、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

~油蔥雞~

食材：仿土雞腿、雞骨、鹽、沙拉油、米酒、蔥碎、洋蔥、冰糖、薑碎、紅蔥頭、昆布粉、青蔥、白胡椒粉、細砂糖、煉製的蔥油

香菇雞湯

寒流發威，來碗一鍋到底簡單食補，香菇雞湯備料簡單，滋補又好吃。

食材：仿土雞腿、竹山乾香菇、有機紅棗、老薑片、米酒、鹽、白胡椒粉

人蔘雞湯 (雞湯懶人包)

冷冷天來碗人生雞湯吧。 雞湯不油的訣竅:雞腿的肥油跟多的皮可以修掉。

食材：仿土雞腿塊、人蔘雞湯藥包、老薑片、米酒、鹽、白胡椒粉、水

剝皮辣椒雞腿捲_電鍋料理

微辣的剝皮辣椒，加上滑口的金針菇，和鮮嫩的雞腿肉一起捲出新滋味。事先用電鍋蒸好並冷藏，隨時切片加道菜端上桌，微辣爽口又開胃♪ F...

食材：去骨仿土雞腿肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、金針菇、醬油、青蔥、魚露、太白粉、白胡椒粉、棉繩

白飯殺手…….. 黃燜雞

最近在追劇時常常聽到一道菜”黃燜雞”，在螢幕前看著主角們吃得津津有味的，真的很好奇是什麼味道??為什麼叫黃燜雞？莫非真的是因為很黃...

食材：仿土雞腿肉、馬鈴薯、新鮮香菇3-5朵、黃椒、青蔥、青蒜、蒜頭、老薑、乾辣椒、屏大醬油、屏大素蠔油、紹興酒或米酒、開水

蛤蜊香菇雞湯

冷冷的天吃暖穿暖是幸福的 煮過蒜頭香菇雞湯 還有人蔘香菇雞湯 繼續蛤蜊香菇雞湯

食材：仿土雞腿、台灣香菇、蛤蜊、米酒