五香豆乾

香干炒芹菜

經典家常菜之一，百吃不厭，即使隔天再加熱也不會過爛，很適合當便當菜。將高湯換成素高湯就是一道簡單的素菜。

食材：芹菜、五香豆干、雞高湯(或雞粉)、紅辣椒、蒜末

蜜汁五香豆乾

蜜汁五香豆乾~冷藏也好吃(冷熱皆宜).

食材：豆乾、冰糖、李X記蜜汁烤肉醬、八角、醬油膏(or素蠔油)、五香粉、水、辣椒(可不加)

涼拌豆干

多食蔥及薑辛香蔬食有益身體健康更是烹調料理提味的最佳食材 在夏天取用大量的青蔥及嫩薑來提味料理這道涼拌豆干烹調簡易 冰涼後食用風味...

食材：五香豆干、嫩薑絲、香菇素蠔油、青蔥、醬油、辣椒、香油

如意十香菜

傳統年菜

食材：乾香菇、金針、五香豆干、芹菜、千張、胡蘿蔔、酸菜(無葉子)、黃豆芽、筊白筍(或冬筍)、豌豆苗、沙拉油、岩鹽、糖、淡醬油、香油

蒜香丁香炒豆干【澎湖野生水產】【金蘭】

由於台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化硫等處理(漂白劑/二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、...

食材：蒜頭,五香豆干、丁香魚【澎湖野生水產】、青蔥, 辣椒、醬油【金蘭】,橄欖油

乾烙炸醬堡＿創意宴客開胃前菜

超越年齡的麵攤樸實好滋味，改變一下造型和組成，從呷粗飽搖身一變成為時尚吸睛的高顏值前菜。

食材：水餃皮、豬絞肉、白胡椒粉、豆芽菜、米酒、小黃瓜絲、五香豆乾、小番茄片、大蒜碎、洋蔥碎、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖、水、太白粉

辣豆瓣什蔬炒豬肉

炒完整個廚房香噴噴，老少都喜歡的一道菜！

食材：豬梅花肉片、敏豆、烤肉醬、五香豆乾、茭白筍、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏

香根豆干絲--89手作坊

這是女兒最愛的一道簡單料理，通常我會在做燉肉料理時，留中段豆乾來製作（兩頭豆干拿來燉肉不怕爛喔！）

食材：五香豆干、香菜、橄欖油/沙拉油、大紅辣椒、雞粉、鹽巴

お弁当-170324

煎香腸 清炒青花筍 糯米椒炒豆乾 清炒高麗菜

食材：青龍椒、義美五香豆乾、蠔油膏、蒜片

一道菜搞定全家一餐＋便當

雖然一餐只有一道菜，卻充滿天然纖維和各種營養。

食材：雞腿、綠竹筍乾（或新鮮綠竹筍）、厚五香豆干、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕（帶土）、紅蘿蔔、乾冬菇（厚）、蔥、蒜頭、日本香菇醬油（或柴魚醬油）、日本味霖、二砂、白胡椒粉、水（或昆布柴魚高湯）

毛豆炒五香豆干

毛豆、黃豆都是大豆異黃酮含量豐富的優質食物，女生多吃是很健康的，今天這樣的烹調方法，不只吃毛豆還有黃豆製品~豆干，不只女性朋友吃很...

食材：毛豆、五香豆干、梅花肉、木耳、鹽、胡椒粉、香油

綠竹筍香椿水餃（夏之味）

夏天是綠竹筍跟嫩薑的季節, 用於水餃內餡清爽、不油膩、沒負擔

食材：綠竹筍、五香豆乾、雪裡紅、香椿醬、素肉燥醬、嫩薑、水餃皮

菜包《做粄粿》 回味傳統炊蒸米食

好吃的菜包需具備皮薄餡多、不黏牙的條件。通常菜包在炒製餡料時，爆香很重要，而且做菜包皮時，會用圓糯米搭配一定比例的蓬萊米製成粄粹，...

食材：圓糯米、蓬萊米、乾香菇、蝦米、豬肉末、紅蔥頭、蒜末、白蘿蔔絲、五香豆乾（可選擇不加）、白胡椒粉、黑胡椒粉、米酒、醬油、鹽、五香粉（可選擇不加）

丁香豆乾糯米椒【10分鐘下酒菜】

現在吃糯米椒正對時，一個50元銅板即可拎回一大袋，利用市售豆豉小魚乾辣椒醬一起翻炒，省去了另外準備豆豉與丁香的麻煩，美味也能快速上...

食材：糯米椒、豆豉小魚乾辣椒醬、五香豆乾、蒜末、紅辣椒、香菇素蠔油、米酒

香草五香豆干

兒子抗議沒吃到我第一次做的五香豆乾~其實有啦，兩小丁塊!問我什麼時候再做，他要吃;藉由第一次參考網友的比例上再略為調整；在調整精算...

食材：豆干 5斤、油 1碗、砂糖 1碗、醬油 1又1／4 碗、辣椒 2支、水 1碗、迷迭香 隨喜

五香豆干炒毛豆

身在國外只能買簡單的食材及調味料 最便宜簡單又快速的家鄉味❤

食材：毛豆、五香豆乾(小)、蒜頭、豆瓣醬、鹽

美善品-滷豆干

食材：五香豆干（切塊）、八角、甘草、辣椒（切段）、油、砂糖、醬油、米酒、烏醋