五香粉

滷五花

食材：豬五花肉、蔥段、醬油、薑片、酒、蒜頭、味霖、滷包、糖、香菇、鹽、五香粉、白胡椒粉、熱水

台式－鹽酥雞

因為家中有孩子，想吃這種邪惡的食物，必須等孩子睡了才可以跟先生享用！ 做法很簡單，只有要有材料常常可以做喔～～

食材：去骨雞腿肉、白胡椒、五香粉、雞蛋、地瓜粉、醬油、蒜頭、九成塔

香菇赤肉羹

食材：梅花肉（條）、桶筍（絲）、醬油、乾香菇（絲）、太白粉、紅蘿蔔（絲）、白胡椒粉、水、鹽、木耳（絲）、五香粉、糖、香菜（末）、素蠔油、扁魚（末）、蒜泥、金針菇（段）、雞蛋、烏醋、柴魚、蒜（末）

新豬肉紅燒獅子頭*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/ePsPVWh_q4g

食材：新豬肉、豆包、乾香菇、薑末、紅蘿蔔片、馬蹄、薑片、鹽、素蠔油、糖、沙茶醬、胡椒粉、五香粉、胡椒粗粒、太白粉、麵粉、香油

香滷豆腐

每次到自助餐看到那一大鍋的滷豆腐， 馬上無招架力走向它夾了一大塊， 醬油香滲透進豆腐的毛細孔裡，軟嫩香透的，真的五告厚呷😋，其實只...

食材：板豆腐、青蔥、薑、蒜頭、食用油、肉桂粉、五香粉、塩、紅砂糖 冰糖、醬油、蠔油、甜麵醬、開水

便當菜色「台式炸豬排」

酥酥脆脆台式炸豬排，是便當的好選擇！

食材：全聯厚里肌豬肉排、醬油或烤肉醬、蒜末、白胡椒或黑胡椒、五香粉、米酒、地瓜粉

台式炸排骨（簡單/便當菜/炸物）

台式炸大排是便當店超人氣的餐食，想要炸物吃的健康油品就是關鍵，自己在家幾個簡易步驟就能炸出香酥可口的排骨又能把關自己吃進的油品大家...

食材：豬排（4片）、地瓜粉、醃豬排調味料、醬油、蠔油、開水、米酒、白胡椒、五香粉、蒜瓣、香油、沾醬、梅林醬

自製調味堅果

利用小磨坊豐富的調味料，自己搭配各種口味的堅果，淡淡蒜香、辛香料的風味，經過氣炸鍋烘烤激發出最棒的調味堅果，自己動手撒一撒，你也是...

食材：小磨坊蒜風味油、腰果、小磨坊薑黃粉、杏仁果、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊大漠孜然風味料、核桃、小磨坊濃香五香粉、小磨坊羅勒葉、小磨坊香蒜粒、小磨坊經典胡椒鹽

【壓】廣式鹹肉糭

食材：糭葉、鹹水草、生抽、糯米、五香粉、油、去皮綠豆、鹽、五花腩、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、乾瑤柱、紹興酒、玫瑰露

鹹酥雞

酥香好吃，值得試一試

食材：雞胸肉(好市多真空包)、洋蔥絲(泡水過)、蒜泥、九層塔、薑泥、樹薯粉/地瓜粉(粗細混合)、醬油、胡椒鹽、香菇素蠔油、白酒(不甜)、黑.白胡椒粉、味醂、五香粉、全蛋液、海藻糖、細樹薯粉

蛋黃肉包

冰庫裡擺著一包鹹蛋黃，本來打算中秋節用來做蛋黃酥，但是那時上班太忙沒有空。這樣擺著也不是一個辦法，想想也好久沒吃包子，不然來蒸幾個...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、豬絞肉、乾酵母、洋蔥(切丁炒軟至透明狀)、細砂糖、紅蘿蔔 (挫成細絲)、豬油、青蔥 (切成蔥花)、櫛瓜 (挫絲)、醬油、蠔油、麻油、砂糖、五香粉、白胡椒粉、鹽、米酒、鹹蛋黃

懶人鹹水雞

外面賣的用料不明調味太鹹 自己來什麼都能控制 菜色配料隨自己喜好添加 通通都在全聯買得到 放在盒子搖一搖方便美味 油雞腿.北港豬血...

食材：去骨油雞腿、豬血糕、香油、爆汁豆干、蔥油包、小黃瓜、鹽巴水、玉米筍、胡椒、辣椒、五香粉、香菜、美姬菇、青花菜、蒜頭

氣炸古早味排骨

這次選用的是帶有軟骨的豬小排，吃起來特別有口感喔！

食材：豬小排、米酒、蠔油、五香粉、白胡椒粉、蒜泥、太白粉

香菜豬肉水餃

市場看到一大把才20元的香菜，迫不及待又買了豬絞肉，回家來包吃完唇齒留香的香菜水餃吧! 餃子皮做法可以參考其他篇哦。 南瓜餃子皮...

食材：豬絞肉、香菜、蠔油、青蔥、香油、薑、糖、花椒、五香粉、白胡椒粉、鹽

蜜汁叉燒肉

在家就能做出食神等級的美味叉燒肉,作法非常簡單易做，大人小孩都喜愛❤

食材：五花肉、豆瓣醬、紅糟醬、砂糖、蜂蜜、醬油、五香粉、紹興酒、蒜頭

新豬肉🐷淡水阿給 (純素)

想念淡水阿給嗎？-包夾在其中的粉絲餡用新豬肉黏封其中的美味，最後淋上一匙紅色黏稠的醬汁！這次挑戰用新豬肉來製作記憶中的美食😊 cr...

食材：新豬肉、冬絲、太白粉、油豆腐、水、酸筍、昆布粉、番茄醬混醬油、鹽、糖、橄欖油、黑胡椒粉末、五香粉、香菜

南瓜甜不辣

利用半煎炸的方式，可減少油脂以外，加入炒菜，烤肉亦或撒上胡椒粉，都是一道美味的料理。

食材：魚漿、南瓜、胡椒粉、醬油、五香粉、糖、香油