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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:瘦豬絞肉、醬油、蔥、米酒、五香粉、白胡椒粉(依個人喜好)、義美蔥油餅、二砂糖
看完「當男人戀愛時」想吃粉蒸肉合理吧
食材:五花肉、地瓜、米、香菜、月桂葉、蠔油、鹽、肉桂、糖、八角、米酒、乾辣椒、香油、五香粉、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、豆瓣醬
看著小高姐一步一步做,掌握餃子皮的中筋麵粉比水是2.5:1的比例,手擀餃子皮真的古溜又勁道,獲得我們家一致好評! 內餡加入蕃茄味道...
食材:牛蕃茄、鹽、中筋麵粉、豬絞肉、水、五香粉、花椒粉、薑泥、芹菜、蔥、植物油
滷肉飯絕對是台灣小吃中榜上有名的美食。自己做的滷肉,可以乾一點、濕一點;軟一點、肥一點;清爽一點,厚重一點;偏甜、偏鹹,任由自己掌...
食材:五花肉、豬皮、蔥、米酒、蒜頭、薑、醬油膏、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、滷包
食材:豬五花絞肉切絲也可買現成切好的、乾蝦米、白胡椒粉、乾香菇、五香粉、蒜苗、鹽巴/或雞湯塊、茼蒿、牛頭牌紅蔥醬(必買)、芹菜、桂冠鮮肉湯圓
這是一道突然的料理,畢竟不是我負責買菜,只能看到食材再決定料理方式。 不過寶貝倒是覺得好吃;還問我何時再做 其實媽媽做菜隨性,而且...
食材:豬軟骨、米酒、清醬油、五香粉(可有可無)、中筋麵粉、蒜末、蔥花、白胡椒或黑胡椒粉
紅燒翅膀~我喜歡吃 有看唐伯虎點秋香的朋友們一點就通了😂 雞翅不管用什麼料理,一上桌馬上掃盤,這道可樂燒雞翅做法非常簡單易做又好吃...
食材:雞翅、蒜頭、可樂、蠔油、醬油、五香粉、月桂葉
影片:https://youtu.be/RtxDfIezr74 廣東燒鴨皮脆肉嫩!家用烤箱就做到!簡單版本!無需充氣!無需等十幾個小時!
食材:鴨、蔥、蒜頭、鹽、薑、砂糖、紅麴粉、八角、五香粉、糯米醋、水、花椒、柱侯醬、米酒、小梳打粉、甜麵豉醬、麥芽糖、南乳、南乳醬、蠔油、生抽
讓念念不忘的古早傳統料理再現~最美味的炸排骨口感一定要有彈性又要有嚼勁,麵衣不能太厚但又要酥脆可口,肉汁一口咬下會在嘴裡蔓延,好吃...
食材:大排(帶骨里肌)、小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、地瓜粉、醬油、細砂糖、紅豆枝、米酒、海鹽、三角豆腐、壽司醋、滷蛋、太白粉、白菜滷、五香粉、白胡椒粉、雞蛋
豬肉鬆軟,入口即化的肥肉,配這個甜甜的醬汁實在一絕
食材:豬肩肉、海鮮醬、生抽、老抽、蜜糖、八角、肉桂粉、五香粉、洋蔥、薑、蒜頭
除夕夜就是在家、在外地的家人,全部回家團圓的好日子,吃鍋圍爐少不了,特別是象徵財富滾滾的金元寶水餃更是除夕圍爐的必備菜餚,這次的金...
食材:高麗菜、韭菜、薑、好市多蝦仁、五香粉、米酒、冬粉、鹽巴、白胡椒、蝦皮、醬油、牛頭牌玉米粒、香油、太白粉、豬梅花絞肉、水餃皮
這是最近我最喜歡的一道料理,非常下飯!
食材:豬軟骨、杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、蒜頭、五香粉、李錦記甘甜滷醬油
蘇式熏魚屬於上海本幫的冷菜系,口感外酥內軟,味道濃郁, 料理的重點在油炸、浸泡,蘇式熏魚跟燻一點關係都沒有,而且每一家的做法不同,...
食材:草魚、白胡椒粉、香油、醋、砂糖、香菇素蠔油、昆布醬油、冰糖、薑、紹興酒、蔥段、番茄醬、米酒、乾月桂葉、沙拉油(炸魚塊用)、五香粉、清水、八角、桂皮、熟白芝麻 (裝飾)
健康的飲食,不是去吃很珍貴的食材,而是順應季節,吃最當令的食物。 桂竹筍富含食物纖維、鉀與維生素B,能夠緩解便秘、幫助腸胃蠕動,還...
食材:三層肉、桂竹筍、洋蔥、五香粉、油豆腐、可樂、醬油、鹽巴、米酒頭、胡椒粉
冰箱裡有一鍋滷肉就不用擔心不知道要吃什麼!拌飯、拌麵、拌冬粉、淋燙青菜都可以。 家人很愛鬍X張的滷肉飯,目前還特地從超市買了他的...
食材:五花肉、洋蔥、紅蔥頭末、蒜末、五香粉、白胡椒粉、釀造醬油100ml、米酒、細砂糖30ml
新春年菜總少不了一道溫心暖胃的羹湯,這道滑順、香濃的芙蓉香酥羹,以豆漿為湯底,巧妙的搭配鮮嫩娃娃菜及酥炸猴頭菇,每一口都令人為之驚...
食材:猴頭菇真空包、花菇、豆漿、豆花粉、娃娃菜、糖、花片、芹菜、山蘇、酥漿粉、地瓜粉、太白粉、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽巴、香菇粉、水、油
開學了!媽媽們還在為了準備便🍱當菜餚而傷透腦筋嗎?坊間的便當菜食譜有如過江之鯽,做法要簡單方便,味道鮮美下飯才是王道!越蒸越入味,...
食材:子排、青蔥、紹興酒、薑、黑醋、糯米椒、黑糖、紅辣椒、冰糖、大蒜、五香粉、香菇素蠔油、米酒(汆燙子排用)、橄欖油、白胡椒、清水、橄欖油(炒醬汁用)
豬肉乾是一口接一口停不下來的零嘴,看似要許多麻煩工序的產品,卻可以輕鬆在家做出,既安心又可以吃到自己喜歡的風味。 野犬的春夢: h...
食材:豬絞肉、砂糖、醬油、威士忌、魚露、五香粉、黑胡椒、鹽、蜂蜜