五香粉

竹筍炒肉片 / 家常菜

綠竹筍肉細味美，先蒸熟防老化炒肉燒肉就是好滋味。

食材：綠竹筍、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、鹽、黑胡椒粒、油、素蠔油

微波版雜菜炒粉絲

食材：絞肉、菠菜、食用小蘇打粉、小根的胡蘿蔔、白胡椒粉、木耳、五香粉、粉絲、太白粉、米酒、薄鹽醬油、食用油、蒜末

三杯炒滷味

學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味，滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味，賊拉香！今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味！

食材：火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉

鹹甜蒸蛋糕

食材：豬絞肉、碎菜脯、鹽巴、蝦米、醬油、油蔥酥、香菇、米酒、五香粉（可不加）、奶粉、6寸鋁盤、胡椒粉、熟白芝麻麵（可不要）、水、蛋白、青蔥（點綴用）、沙拉油、乳化劑、砂糖、蛋黃、泡打粉、低筋麵粉、玉米粉

Ca’s Kitchen 香濃滷肉

滷肉，是一道以豬肉為主要食材加上醬油、糖、五香粉、蔥、薑等調味料於高溫下悶煮，口感鮮美，適合配飯、饅頭或當作餡料。 大家可以去我專...

食材：連皮豬腩肉、大蔥、紅腐乳、清水、胡椒粉、生抽、乾蔥頭、五香粉、老抽、薑、紹興酒、冰糖

孜然果香肉末。派對小點

孜然是一種有著獨特味道的香料，通常用來搭配烤肉，但其實拌著肉末和蔬菜也很可口，整道料理綜合果香和肉香，而馬鈴薯和蘋果炒過以後外型很...

食材：華盛頓富士蘋果、馬鈴薯、米酒、豬絞肉、醬油、蔥末、素蠔油、蒜末、白糖、孜然粉、五香粉、生菜葉子、白胡椒粉

鹹水雞

炎炎夏日，總是特別想吃點涼菜來解解熱。選擇自己喜愛的食材，在家就能夠簡單復刻美味的鹽水雞。將燙熟的食材，泡入冰水中，能讓口感Q彈且...

食材：仿土去骨雞腿、綠花椰、水、玉米筍、鹽、筊白筍、蔥段、五香粉、雞高湯、鮮木耳、老薑、白胡椒粉、蒜末、米酒、青蔥、花椒粒、糖、辣椒、月桂葉、香油、八角

醬味五香排骨酥

排骨酥是台灣人必吃的古早味美食之一，酥脆的外皮包裹著鮮嫩的醃漬排骨，還有醃料中的重要角色－「五香粉」與「醬油」，賦予了排骨酥最經典...

食材：豬排骨（大排）、地瓜粉（粗粒）、「金蘭無添加有機醬油」、米酒、八角、五香粉、花椒、白胡椒粉、桂皮、糖、小茴香、鹽、丁香、蒜頭、大豆沙拉油

一道讓人吃了三碗飯的控肉

使用豬五花肉加入多種香料和醬汁慢煮而成，口感鮮美豐富，且富含蛋白質和熱量，是一道令人垂涎三尺的美食佳餚。

食材：五花肉、薄鹽醬油、冰糖、蠔油或醬油膏、米酒、蒜頭、白胡椒粉、五香粉、洋蔥、蔥段

香滷軟骨白蘿蔔

白蘿蔔用燜熟的方式是好吃的關鍵，比直接煮透還要好吃，這組合白蘿蔔的美味更勝豬軟骨，香氣十足，清爽不油膩。😋 歡迎來FB粉專逛逛，...

食材：豬軟骨、白蘿蔔、老薑、蔥、醬油、醬油膏、五香粉、肉桂粉、白胡椒粉

氣炸雞腿🍗

颱風天🌀帶著孩子一起氣炸雞腿🍗 看她們吃得津津有味的樣子 就知道有多麼好吃了😊 大家一起動手做看看吧 食材： 棒棒腿3隻 雞翅膀...

食材：醬油、蠔油、米酒、五香粉、檸檬胡椒粉、黑胡椒粉、酥漿粉：水、蛋🥚

吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕 / 年菜

自己動手做的好處是想吃多彭湃就豪邁的玩耍，吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕我叫他爆絲蘿蔔糕，吃過回不去的滋味。

食材：在來米粉、淨水、白蘿蔔、豬絞肉(細絞)、台灣乾香菇(大)、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油

蒜香骰子豬 / 梅花骰子肉

梅花肉口感很像牛沙朗，瘦中帶油花油脂分布均勻，很適合做骰子豬，搭配大量的蒜末煎香很棒。

食材：梅花肉、蒜瓣、白胡椒粉、油、黑胡椒粒、五香粉、醬油

蘿蔔燒雞腿

食材：無骨雞腿排、白蘿蔔、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粉、醬油、五香粉、米酒

家常滷豆腐(五辛素)

長輩超愛吃的一道小菜 🌶️相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷牛肉(...

食材：板豆腐、雞蛋、八角、老薑、乾辣椒、蒜頭、月桂葉、香菜、醬油、香油、素蠔油、辣椒醬、老抽、冰糖、鹽、高湯粉、薑母粉、五香粉、白胡椒粉、熱水

玉米筒仔米糕（微波爐快速版）

小吃新做，用開罐即食的飽滿鮮脆，爲記憶中的美味注入金黃新意。 全素的玉米筒仔米糕，只要事前充分浸泡糯米，便能利用微波爐快速製作出...

食材：乾香菇、醬油、圓糯米、白胡椒粉、綠巨人 天然特甜玉米粒、香菜（可省略）、五香粉、甜辣醬（可省略）、鹽、香油、香菇水

古早味炸豬排

家人非常喜歡吃南部古早味的炸豬排，就是沒有裹粉的那一種，所以有空的時候就會多做一些，分裝放冷凍保存，想吃的時候拿出來退冰，現炸就非...

食材：梅花豬肉排、蒜頭碎、醬油、米酒、水、胡椒粉、五香粉、砂糖