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辣白菜(五辛素)
灶頭鑊尾不含魚蝦，純植物的辣白菜，作法很簡單。食譜改編自西瓜視頻"天天相見廚房"。 🥬相關食譜：「辣味水泡菜나박김치」、「簡易韓式泡菜막...
食材：山東大白菜、海鹽、薑、韭菜/蔥、蒜頭、白蘿蔔、水梨、胡蘿蔔、冷水、細辣椒粉、滾水、砂糖、醬油
五辛素
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「五辛素」的零失敗食譜
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三杯豆干杏鮑菇 （五辛素）
Amy's Kitchen三杯料理搭配素食材也很對味，豆干煸香加上Q彈杏鮑菇，素三杯下飯好吃。
食材：豆干、杏鮑菇（中型）、老薑片、蒜瓣、黑麻油、米酒、素蠔油、黑胡椒粒、白胡椒粉、油
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古早味涼拌豆干(五辛素)
灶頭鑊尾夏天就想吃涼拌！一起動手做這道簡單又美味的料理吧！ 🥗相關食譜：「古早味涼拌豆干(純素)」、「涼拌素雞(五辛素)」、「椒麻涼拌豆...
食材：黃豆干、蒜頭、醬油膏、辣椒、香油、香菜、開水、砂糖、味精
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苦瓜炒雞蛋(五辛素)
灶頭鑊尾簡單、美味的苦瓜炒蛋，含有豐富營養，而且不會很苦喔！ 🥚相關食譜：「木耳炒雞蛋(五辛素)」、「韭菜炒雞蛋(五辛素)」、「番茄炒蛋...
食材：白玉苦瓜、雞蛋、蔥、植物油、鹽、砂糖、香油、香菇粉、白胡椒粉
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(素)蒼蠅頭 🌶️
Even's Kitchen微辣、鹹香好下飯！🤤
食材：韮菜花、炒菜脯、菜脯、辣椒、豆干、(辣)豆瓣醬、黑胡椒粉、油、糖
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香酥椒鹽金針菇
Feng Lin金針菇裹上蛋液與薄粉，再煎或炸至金黃香酥，拌上椒鹽，就是一道香酥可口美味的家常下飯菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...
食材：金針菇、雞蛋、鹽、蒜頭(大)、米酒、青蔥、黑胡椒、辣椒、太白粉
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乾拌麵附紫菜湯(五辛素)
灶頭鑊尾乍暖還寒的春天，煮這麼一頓午餐既簡單又熱乎！ 🍜相關食譜：「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(二)」、「麻醬乾麵(純素)」、「...
食材：陽春麵、青江菜、紫菜、蔥、雞蛋、油蔥酥、米酒、醬油、蜜漬生薑/薑末、素蠔油、鹽、烏醋、高湯粉、香油、白胡椒粉、砂糖、味精
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椒鹽豆腐
兩週煮一次非油炸很省事 比想像中好吃很多 是鹽酥雞的替代品 蒜粉跟五香粉是大功臣
食材：板豆腐、鹽、白胡椒、五香粉、蒜粉、橄欖油
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醬香芹菜豆干絲(五辛素)
灶頭鑊尾今天做一道爹娘愛吃的家常小炒，充滿懷舊古早味！ ☘️相關食譜：「芹菜炒豆包(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛素)」、「涼拌腐竹(五...
食材：薄豆干、芹菜、醬油、蒜苗葉、香油、蒜頭、鹽、辣椒、砂糖、熱水、香菇粉、白胡椒粉
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三絲炒豆皮(五辛素)
灶頭鑊尾今天做一道家常小炒，豆皮的軟嫩與木耳的脆爽形成對比，再加上清香微苦的芹菜，口感豐富又營養。 ☘️相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)...
食材：生豆包、乾木耳、鹽、芹菜、砂糖、胡蘿蔔、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、素蠔油、熱水
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鷹嘴豆油飯*MM飲食/五辛素
Miyabi Hsu阿嬤傳承的油飯煮法，很好吃喲😋 #無麩質 #無蛋奶 #無大豆 #無玉米 #五辛素 #MM飲食
食材：長糯米、鷹嘴豆、薑絲、蒜末、菜圃、杏鮑菇、高麗菜絲、乾香菇、香菜、苦茶油/麻油、無麩糙米醬油
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清炒豆芽菜(五辛素)
灶頭鑊尾煮豆芽最怕豆腥味，據我個人經驗，重點在於維持高溫：汆燙就用一大鍋水，翻炒就用高溫的寬油。 🥬相關食譜：「清炒空心菜」、「清炒菠菜...
食材：豆芽菜、蒜頭、辣椒、韭菜、鹽、香菇粉、白胡椒粉、植物油
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芹菜炒豆乾
萍萍料理初心者簡單又快速上桌的料理，適合上班累累的時候煮喔。#職業婦女的快速料理
食材：五香豆乾、芹菜、米酒、青蔥、蒜末
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涼拌豆皮杏鮑菇
sandra宅在家的幸福料理香酥的豆皮搭配脆口的杏鮑菇 用涼拌的烹調方式來料理 清爽的口感 飽足感十足 冷藏入味 更加美味 Sandra宅在家的幸福料理 ht...
食材：杏鮑菇、豆皮、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香菜、辣油、黑醋
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涼拌秋葵彩椒
sandra宅在家的幸福料理秋葵及彩椒汆燙冰鎮 拌入調配的蒜味豆乳醬汁 零廚藝快速美味上桌 Sandra 宅在家的幸福料理 https://www.faceb...
食材：秋葵、紅椒、辣味豆腐乳汁、黃椒、蒜頭、香菜
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飯店醃蘿蔔(五辛素)
灶頭鑊尾冬季到初春的蘿蔔好吃又便宜，買回家後可以做成醬菜，配清粥、饅頭都美味。 🥕相關食譜：「黃色醃蘿蔔단무지」、「韓式蘿蔔泡菜깍두기」...
食材：白蘿蔔、蒜頭、醬油、辣椒、烏醋、鹽、砂糖、清水
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三杯茄菇(素食可)
愛料理の仟仟只要一道菜就超下飯，大火是這道菜的關鍵，以大火快速收汁，讓醬汁迅速收乾還能包裹住食材入味，還能防止茄子、鮮香菇流失過多醬汁，大量的...
食材：茄子、鮮香菇、胡麻油、薑片、醬油膏、蒜切片(素食可不加)、米酒、紅辣椒、細砂糖、九層塔葉(起鍋前加入)、水、橄欖油、S&B芝麻鹽(起鍋前加入)
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夏日清爽好選擇｜低碳干絲涼麵
May 姐健康台味前陣子在小吃店點了一個涼拌干絲，心想這個可以拿來變成升級版的涼麵！ 這個涼麵食材全部都是使用原型食物，做一些起來放冰箱保存，想吃的...
食材：紅蘿蔔、干絲、蒜末、芹菜、辣椒、豆瓣醬、蛋、胡椒鹽、香油、醬油、羅漢果糖
