二砂糖

一顆蛋舒芙蕾

一直想試做舒芙蕾， 找了許多網路的做法， 参考了Masa桑的配方， 終於找到手殘如我也可以做的出來的方式， 還可以搭配果醬水果和糖...

食材：家樂福低筋麵粉、抹茶粉（可省略）、牛奶、沙拉油、幸福牧場放山雞蛋、二砂糖（白糖）、奶油、糖粉

黑糖酒香甜米糕（免浸泡）【傳統好味道】

甜米糕是一種兒時的回憶，記憶裡這種甜米糕只有在喜宴才會出現在餐桌上～ 在家裡用電鍋、免浸泡也可煮出香 Q 好吃的甜米糕唷！不管熱...

食材：白糯米、黑糯米、米酒、黑糖 (或二砂糖)

家常麻婆豆腐

香辣下飯的麻婆豆腐端上桌看似好厲害，但其實卻是道簡單好學的家常菜，豆腐煎香香，放入肉末炒香香，倒進香辣醬汁煮至汁開味濃，勾芡起鍋美...

食材：板豆腐、豬絞肉、米酒、蒜末、醬油、辣豆瓣醬、蔥、二砂糖、太白粉、辣椒、大白粉、水、花椒粉

鮮茄羅宋湯

ㄧ個人在天冷時，最好是能放鬆心情，好好地為自己煮鍋湯吧！用牛腩、洋蔥、新鮮蕃茄為湯底，再加入各種蔬菜，好喝營養豐富又有飽足感喔。 ...

食材：牛腩、洋蔥、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、馬玲薯、棕櫚糖或二砂糖、紅蘿蔔、白葡萄酒或米酒、高麗菜、月桂葉

炸臭豆腐

臭豆腐是越臭越香的特別口味, 讓人一口接一口,停 不下來回味無窮.

食材：傳統臭豆腐、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、二砂糖、醬油、白醋、蒜末、礦泉水、辣椒醬

【湯瑪仕上菜】－普羅旺斯燉菜烤火雞

季節限定的烤火雞，自己在家也能做！感恩節&聖誕節就能享受普羅旺斯的美味～

食材：生火雞、美國冷凍生鮮火雞、水、馬鈴薯、鹽、南瓜、奶油、紅蘿蔔、蒜泥、香料奶油、佳輝義大利綜合香料、櫛瓜切片、紅糖（二砂糖）、茄子切片

雞蛋糕

香甜好吃

食材：低粉、常溫蛋、二砂糖、融化的無鹽奶油、牛奶、香草粉（精）、泡打粉

宇治金時《這才叫果醬！》暢銷紀念版

若談起京都甜點，抹茶紅豆是第一印象，選用上等抹茶粉是成功要因，我使出王牌，一保堂的抹茶香茶色翠綠鮮麗，茶香淡雅，與來自萬丹的飽滿紅...

食材：紅豆、熱水、牛奶、二砂糖、鮮奶油、海鹽、抹茶粉、細砂糖

巧克力擂茶餅乾

家裡還有巧克力擂茶包，試試 糖+油:粉 = 1:2配方 模具壓完剩餘的麵團再加入適量的即食麥片，甜度適中，口味鬆軟。

食材：無鹽奶油、二砂糖、大鋼盆、全蛋、碗/碟子、低筋麵粉、打蛋器、巧克力擂茶粉 1包、扁勺、捍棒、電子枰、造型模具、麵粉篩網、保鮮膜、烘培紙/烤盤

紅豆年糕

成品約六吋2CM厚度

食材：糯米粉、二砂糖、水、蜜紅豆

艾粄、艾草年糕、青草粄《做粄粿》

艾粄又稱艾草粄、清明粄、墓粄。主要是客家人認為艾草有驅邪避凶的作用，而且掃墓期間正是艾草或鼠麴草長得旺盛的時候，所以會拿來做點心。...

食材：圓糯米、蓬萊米、艾草、白芝麻、二砂糖

蒲燒虱目魚

食材：虱目魚、白芝麻粒、檸檬片、米酒、蠔油、醬油、醬油膏、二砂糖、蜂密、白胡椒粉、水

黃金玉米年糕

「吃年糕，步步高」，「呷甜甜，好過年」。歡樂的農曆新年習俗上一定要吃甜年糕。好吃的甜年糕裡加入天然甜玉米，金黃的色澤更添年味。與傳...

食材：葡萄籽油〈其他無味的油〉、二砂糖、雞蛋、蛋、楓糖漿(糖漿或其他)、牛奶、泡打粉、糯米粉、綠巨人天然特甜玉米粒

焦糖堅果塔

給自己抗壓的高熱量美食，享受美味的當下，先暫時遺忘減肥的事情吧

食材：冷藏奶油、家樂福低筋麵粉、綜合堅果、家樂福高筋麵粉、二砂糖、杏仁粉、鹽、糖粉、全蛋

【氣炸鍋】雞米花

不會乾柴的雞胸肉

食材：雞胸肉、地瓜粉（木薯粉）、蒜頭（蒜泥）、蔥花（可不放）、雞蛋、蒜末（可不放）、醬油、白胡椒、辣椒粉、咖哩粉（可不加）、細砂糖或二砂

韓式泡菜燉肋排_零廚藝 電子鍋料理

醃漬入味的豬肋排，加上酸酸辣辣的泡菜，和清爽甘甜的洋蔥絲，只須層層鋪進內鍋裡，再利用電子鍋烹煮就完成！一口嫩肋排，一口酸泡菜，加上...

食材：豬肋排、韓國泡菜、韓國辣椒醬、洋蔥絲、韓國辣椒粉、紅辣椒/青辣椒、香油、醬油、清水、米酒、蒜末(泥)、薑末(泥)、二砂糖、白胡椒粉

動手隨意玩烘培-鳳梨酥餅

酸甜的鳳梨,個人認為並不合適加奶粉或牛奶,所以在此添加奶油和些許桂花,簡單材料,力圖扭轉超甜膩的味道.送給喜歡單純真味道的大家.

食材：鳳梨、麥芽糖、二砂糖、低筋麵粉、奶油、雞蛋