乾

家常小菜-涼拌干絲

因為想吃😋，找到材料就做啦⋯⋯

食材：干絲、胡蘿蔔素、臺灣芹菜、黑木耳、香菜、細冰糖、鮮味炒手、鹽巴、素蠔油、香油、淡色醬油、白胡椒粉

小魚豆干 / 白玉豆干

麵館裡的小魚豆干，用白玉豆干在家自己動手做，軟Q好吃衛生又過癮，如果也喜歡這道小菜，動手試試吧。

食材：丁香魚、白玉豆干、蒜瓣、青蔥、辣椒、赤藻醣醇(也可用砂糖)、素號油(也可用醬油膏)、米酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、油

簡易香菇豆干肉燥

肉燥真的很簡單,電鍋煮ㄧ鍋,拌飯拌麵淋青菜都很方便萬用

食材：豬絞肉、豆干、亁香菇、蒜頭、八角、油蔥酥醬

乾燒大蝦

酸甜好吃

食材：蝦子、熟白芝麻、蒜末、油、蔥花、醬油、洋蔥末、白醋、薑末、二砂糖、辣椒末、番茄醬、辣豆瓣醬、甜酒釀、水

小魚乾豆鼓苦瓜

這道菜色口感清爽，有苦瓜清香、豆鼓鹹香，且以小魚乾增添風味。富含蛋白質及維生素，適合健康飲食者。

食材：苦瓜、豆鼓、蒜末、薄鹽醬油、二砂糖、辣椒、小魚乾、開水、米酒、白胡椒粉

芹菜鮮蔬炒豆乾

芹菜炒豆乾有芹菜特殊的香氣，和淡淡的豆香，各種鮮蔬和豆乾除了顏色五彩繽紛外，還提供豐富的纖維素和蛋白質，加入「烹大師」干貝風味調味...

食材：芹菜、豆乾、杏鮑菇、紅蘿蔔、甜椒、蒜頭、「烹大師」干貝風味、鹽巴

芹菜炒豆干 / 家常菜

家常菜掌握懂搭懂炒，銅板價就有好滋味。

食材：豆干、芹菜、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒去籽、五香粉、油、鹽

Omni新肉絲豆干小炒

素食新肉絲也可做出好吃的客家小炒，這道小炒用新肉絲和黃豆干入味，蒜苗、蒜頭碎和長辣椒、朝天椒帶來額外風味。醬油和二砂調和豐富口感，...

食材：新肉絲、黃豆干、醬油、蒜苗、二砂、蒜頭碎、白胡椒粉、長辣椒、鹽、朝天椒、味精、米酒

涼拌蒜香白豆干絲

很喜歡吃這個涼拌豆乾絲， 一來是煮起來很方便， 燙一燙涼拌就可以了， 再來是沒什麼澱粉熱量， 可以吃得很滿足， 同時又能補充到豆類...

食材：白豆干絲、蒜頭、鹽巴、初榨橄欖油、白胡椒粉

蜜汁核桃小魚干（日式小菜）

食材：小魚干、核桃、二砂糖、油、醬油、味霖、米酒

泡菜炒豆乾🤤

素食先生平時不吃辣，這次來分享喜歡吃泡菜的朋友們一道料理，在家也能輕鬆烹調🤤，簡單的步驟即可上桌，吃素就是這麼簡單。❤️ 📝拍照...

食材：泡菜、玉米粒、豆乾、玉米筍、苦茶油、小黃瓜、鹽、杏鮑菇、水

雪菜炒豆干

昨天拔蘿蔔拿回很多漂亮的蘿蔔葉,在指導之下做出了自製雪菜。雪菜炒豆干是一道以自製雪菜和大豆干為主要食材的菜餚，口感清爽，豆干帶嚼勁...

食材：大豆干、雪菜、蒜頭、醬油、冰糖、白胡椒

蒜苗豬肉豆乾包

食材：蒜苗炒豬肉、豆乾

涼拌豆干絲(五辛素)

夏日清爽小菜~ ☘️相關食譜：「芹菜清炒豆干絲(五辛素)」、「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮...

食材：白干絲、胡蘿蔔、蒜頭、芹菜梗、辣椒、鹽、砂糖、味精、白胡椒粉、香油

海帶絲炒豆乾

食材：豆乾、海帶絲、蠔油、蒜末、醬油、糖、雞粉

十分鐘快速湯品｜小魚乾地瓜葉湯

今天示範一道阿嬤教我做的小魚乾地瓜葉湯，我們用康寧鍋可炒可煮湯一鍋到底，10分鐘就完成囉！這道湯品雖然沒有放肉，我們用健康的酪梨油...

食材：地瓜葉、豆腐、鹽、小魚乾、胡椒粉、大蒜、赤藻糖、酪梨油、水

蕃茄乾(原味零嘴)

別人種的是甜而薄，我的小而微酸，之前看料理影片有看過蕃茄乾，那就來試試吧！

食材：紅黃小蕃茄