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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芹菜用於涼拌、熱炒都適合,脆甜的芹菜以麻辣醬調味,也很對味。
食材:芹菜、豆干、蒜頭、麻辣醬、醬油、砂糖
去大賣場最常補貨的就是牛肉了!可以煮湯也可以紅燒~牛肉也是富含營養價值的食材。晚餐想不到要吃甚麼,下點麵條拌上紅燒牛肉湯就是營養均...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、屏大素蠔油、屏大醬油、白胡椒粉、冰糖、米酒、乾辣椒
香氣十足的紅蔥頭與櫻花蝦是這道古早味年菜的靈魂,搞定前面的蔥油就成功一半了!過年若要讓長輩誇獎廚藝,一定要試試這道蝦香飯 Q 的古...
食材:紅蔥頭、櫻花蝦、五花肉、橄欖油、香菇、長糯米、乾魷魚、泡香菇水、金鉤蝦、泡魷魚水、醬油、米酒、白胡椒粉
簡簡單單的客家家常菜,爽口彈牙,百吃不厭~
食材:去皮五花、干魷魚、紅辣椒、蔥、胡椒粉、水、生粉、鹽、醬油
陝西特色老碗魚的做法比較複雜:魚塊先醃後炸,然後炒麻辣底料,接著煮配菜,然後燒魚塊,最後再潑上熱油。 🌶️相關食譜:「川味酸菜魚...
食材:鮪魚排、豆芽菜、辣豆瓣醬、金針菇、麻辣醬、蔥、寬粉條、醬油、薑、麵粉/玉米粉、腐竹、砂糖、蒜頭、薑、洋蔥、香菜、雞粉、洋蔥、米酒、白胡椒粉、乾辣椒、啤酒、五香滷包、熱水
防疫期間,大家的生活或多或少都受到衝擊,經濟也受影響,在家料理變成習慣,少少銅板美食,大家一定要試試
食材:干絲、蒜末、芹菜、椒鹽、食用油
夏天懶得做飯,你就像我這麼做下,一鍋燉有菜有肉又有飯,實在太香啦!! 🍚相關食譜:「閩南芋頭鹹飯」、「閩南南瓜鹹飯」、「古早味高...
食材:豬五花、馬鈴薯、料酒、胡蘿蔔、生抽、四季豆、蠔油、茄子、老抽、大米、鹽、薑、砂糖、蔥白、雞粉、蒜頭、五香粉、乾辣椒、薑母粉、清水、花椒粉、白胡椒粉
這樣做出來的餅乾很高纖,好吃又有飽足感。
食材:即食燕麥片、低筋麵粉、五行麻粉、白糖、黑糖、鹽、蔓越莓乾、熟核桃、食用油、水
周末即將迎來霸王寒流! 來煮鍋蒜頭香菇雞湯暖暖身子 今天一樣使用電鍋,躲個被子追個劇等待雞湯出爐
食材:乾香菇、蒜頭、雞肉
楊桃豆的口感像山蘇,決定用破布子、小魚干來炒楊桃豆,果然非常美味爽口,我的食譜與你分享。 【楊桃豆辣炒小魚干】準備的材料:翼豆(楊...
食材:楊桃豆(翼豆)、小魚干、蒜頭、破布子、辣椒
在英國傳統中,聖誕布丁是聖誕晚餐中不可或缺的一部分 在製作聖誕布丁的過程中,會將一枚銀幣放入蛋糕體中 只要誰在享用聖誕布丁時咬到那...
食材:Tommy’s雪紡蛋糕粉、蔓越莓乾、葡萄乾、杏仁、核桃、蘋果丁、紅糖粉、冷凍奶油、雞蛋、蘭姆酒
香味四溢,薏仁先煮熟過在燉木耳口感會比較軟。
食材:薏仁、乾木耳、砂糖、冰糖、龍眼蜂蜜
雞胸肉很容易煎的太柴或是太乾,試試這款薄片雞胸肉,好吃又健康
食材:雞胸肉、蛋清、生粉、料酒/米酒、奧爾良醃料、蔥段、薑片
下飯刷嘴好料理
食材:豆乾、三層肉、蒜頭 辣椒、蔥段、醬油 蠔油 糖 鹽巴 米酒
俗話說「火鍋是一群人的狂歡,冒菜是一個人的獨享」。今天就來分享不用火鍋底料,家庭版冒菜湯底的作法。也祝賀大家新的一年紅紅火火! ...
食材:洋蔥、青蔥、油潑辣子(詳見下方)、老薑、沙拉油、醬油、蒜頭、豬油/雞油/牛油、米酒、紅花椒、熱水/高湯、香油、辣豆瓣醬、青花椒、鹽、乾辣椒、熟白芝麻、砂糖、白荳蔻、細辣椒粉、雞粉、八角、粗辣椒片、王守義十三香、月桂葉、花椒粉
豐富多變的滷味, 最能撫慰人心~ 滷肉+滷蛋+滷豆干 是我們家的家常菜,一次滷一鍋,馬上吃 或 分裝冷凍起來可以慢慢享受~ 將滷好...
食材:豬後腿肉、鵪鶉蛋、豆干、杏鮑菇、小魚丸、薑片、蒜頭、葱&香菜、紅棗 & 枸杞、八角、甘草、金蘭國產有機醬油、料理米酒、開水、冰糖
可一次煮多份肉醬,分量冷凍保存,每次取需要的份量,以"蒸"的方式加熱就可快速上菜。
食材:豬絞肉(粗)、乾香菇,泡軟後切丁、郫縣豆瓣醬、豆豉,切碎、黃豆醬,切碎、高粱酒、甜麵醬、蒜末、白胡椒粉、蔥(白)末、鹽、糖(可略)
屬於辣椒家族一員的糯米椒,富含維生素C,辣度低,老少皆宜。與煎香的豬五花條一起拌炒,十分下飯。 看HDR影片一起做: https...
食材:糯米椒、帶皮豬五花、鹽、乾豆豉、糖、蒜頭、白胡椒粉