乾麵

乾拌麵

禮拜六傍晚去了一趟市場，因為接近收攤的時間，讓我們用很便宜的價格買到蔬果和手擀麵。隔天中午馬上做了簡單的乾拌麵，煮婦從小就吃這個口...

食材：手擀麵、辣椒、花椰菜、醬油、白醋、麻油、蜂蜜

お弁当-170922-炒烏龍麵

炒烏龍麵

食材：讚岐烏龍麵、乾香菇、醬油膏、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋、五花肉片

日本朝食之納豆烏冬

這是日本人日常的早餐，共5品。 包括主菜納豆烏冬麵、菠菜蝦米、蜜糖乳酪、鮮搾橙汁及奇異果。 800卡路里、蛋白質32.3克、鈣330毫克

食材：烏冬、納豆、乾蝦米、秋葵、菠菜、小蔥、出汁醬油(だししょうゆ)、白芝麻、海苔碎、溫泉蛋、麵汁（3倍濃縮)

香蒜雞肉辣味橄欖油義大利管麵

濃郁的香蒜與鮮嫩的雞肉塊 搭配佐橄欖油風乾番茄 ​​​​​​​這個義大利管麵，好食呀！ 更詳細的作法可參考部落格~ FB粉絲專頁：...

食材：義大利管麵、雞肉、大蒜、風乾番茄 (可省略)、乾辣椒、鹽、義大利香料

媽媽炒麵

食材：乾黃麵、蝦米、醬油、泡過乾香菇、水、松板肉、豆芽菜、韭菜

濃味蒜香辣炒蕈菇義大利麵

乾辣椒的辣度較新鮮辣椒溫和，其香氣也更加迷人，是貓家香料櫃中不可或缺的調味品。利用乾辣椒取代新鮮辣椒，和大量的蒜片ㄧ起用小火煎出香...

食材：鴻禧菇、舞菇、鹽、義大利麵、白酒、蒜片、義大利香料、乾辣椒、現磨胡椒、九層塔、煮麵水、橄欖油

肉燥菇菇麵【好菇道好食光】

一打二的同時，又不方便外出覓食； 隨手拿上一包肉燥麵加上菇菇們（雪白菇、金針菇)、雞蛋、玉米粒及海帶芽，另外擺上清蒸鮭魚肉，簡單快...

食材：肉燥麵、雪白菇、金針菇、乾海帶芽、玉米粒、雞蛋、清蒸鮭魚肉

福州傻瓜乾麵

材料很簡單:醬油.香油.烏醋.糖拌一拌,好吃的傻瓜乾麵立馬就可上桌囉!嗜辣的朋友淋上一點辣油滋味更是一級棒^^ 喜歡請按『訂閱』支...

食材：五木細關東麵、香油或豬油、醬油、糖、烏醋、葱花

油蔥酥醬油乾拌麵

夜市裏小吃飲料何其多，但是正餓時想來份快速、好吃的餐點時大推乾拌麵。現煮好的麵條Q彈有嚼勁，拌著香氣十足的油蔥酥和醬油，只要十五分...

食材：麵條、油蔥酥、醬油、蔥

香菇麵筋

喜歡QQ口感，又喜歡麵筋的人，可以試試這一道。 有別於罐頭麵筋的口感，連孩子都愛。放入便當中，下飯又沒有變色的疑慮，再適合不過了。

食材：麵丸、乾香菇、薑絲、香菇素蠔油

蒜香醬油奶油拌麵 ★我家乾麵1

東、西方烹飪界的調味第一把交椅，作夥放一起？ 醬油+奶油…… 就字面看起來雖有種違和感，但混合後的醬油、奶油居然像天作之合般...

食材：食材︰乾麵 (約50g)、食材︰大蒜、食材︰甜豆莢、調味料︰奶油、調味料︰醬油

香辣酸溜乾拌麵

一碗簡單的乾拌麵....

食材：麵、蔥末、烏醋、花椒辣油或蒜蓉辣椒、醬油、蠔油、糖、香油、甜麵醬

台式蔥麵包【烘焙匠心手札-台式麵包】

經典台式的古早味，口味鹹香，在蔥花上鋪著微焦蛋皮，剛出爐的蔥味搭上麵包香氣，令人食指大動，也是經典不敗款的麵包！ . 這次使用 #...

食材：沙拉油(或豬油)、高筋麵粉、冷藏液麵種、蔥花、細砂糖、全蛋、乾酵母、鹽、水、奶油、蜂蜜

乾麵

吃了爽口的乾麵

食材：乾麵、蔥、紅蔥、醬油、豬油、黑醋