乾麵料理

素食水餃餡

利用麵輪、乾香菇、菜脯等食材取代肉的口感，相較於葷的水餃也別有一番風味喔~

食材：麵輪、乾香菇、菜脯、高麗菜、洋蔥、薑、醬油、鹽、白胡椒粉、太白粉

涼拌雞絲乾拌麵

台灣知名小吃『福州乾拌麵』也能更有滋味～～加上水煮的雞胸肉及清脆小黃瓜絲，搭配細卻有彈性的麵條，讓樸素帶微酸的醬汁，輕易征服了在秋...

食材：麵大師_福州醬香乾拌麵、雞胸肉、小黃瓜絲、蔥花

🇮🇹蝴蝶義麵溫沙拉🇮🇹

使用自己手做的蝴蝶義大利麵特別有感情⋯⋯ 以蝴蝶義大利麵為主角，既美觀又口感豐富，更增添飽足感！

食材：自製蝴蝶義大利麵、蘋果丁、義大利綜合香料、芝麻葉、細砂糖、Feta cheese、香蒜粉、黑橄欖、初榨橄欖油、堅果、蘋果醋、檸檬汁、乾辣椒片（可省）

乾煎老麵蔥油餅

不喜歡油膩膩感得食物嗎？來~試看看乾煎方式老麵蔥油餅，口感極棒好吃！另用老麵方式製作，讓咀嚼蔥油餅時，嘴裡散發出老麵麵糰香，真得很...

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、蔥、白糊椒粉、豬油(不油炸得)

干貝醬乾麵-五木拉麵

好吃又簡單的寬捲麵配上有點微辣的干貝醬

食材：五木寬捲麵、青菜、醬油、貢丸、酒、紅蘿蔔、太白粉、干貝醬、豬肉絲、蛋

野菜湯麵(清冰箱料理）

看看冰箱還有什麼食材，做一碗清湯麵吧！

食材：細關東麵、豬肉片、高麗菜、白胡椒、紅蘿蔔、鹽巴、乾香菇、雞粉、玉米筍

八寶炸醬乾拌麵

濃油赤醬、鹹中帶甜，更有多種層次口感的八寶炸醬麵，濃郁的醬汁包裹Ｑ彈的寬捲麵條，一口Ｑ彈，一口美味！

食材：麵大師_家常燕京炸醬乾拌麵、豆干丁、榨菜丁、毛豆、去骨雞腿肉、胡蘿蔔丁、香菇丁、蝦米、蒜末、太白粉水、香油、水

老爹乾麵

肉醬烏醋乾麵

食材：雞蛋麵、肉醬、蒜頭、蔥、醬油、鳥醋

茄汁乾燒蝦義大利麵

利用番茄醬濃郁的酸甜滋味，引出蝦子香甜的口感，嚐一口便覺齒頰留香。

食材：草蝦、蒜頭、薑、洋葱、蕃茄醬、白酒、帕馬森起司粉、義大利麵

西式料理 冷香蒜辣椒麵

食材：蒜仁、乾辣椒、油醋醬、珠蔥、橄欖油、義大利直細麵、海鹽

五木麵大師-BBQ醬燒乾拌麵 雞絲乾拌麵

麵條很Q~ BBQ口味讓人一口接一口，很涮嘴!!

食材：五木BBQ醬燒乾拌麵、花椰菜、調味包、雞蛋、雞胸肉、貢丸

蒜蓉小餐包-考驗自制力的餐包🤣

這個麵包是用波蘭種來做的.這個方法做出來的麵包特別香，特別鬆軟。 不過，做這個餐包做這個餐包你要小心了，因為它太香了。你有可能一個...

食材：高筋麵粉、水、波蘭麵種、乾酵母、奶油、速發酵母、蒜、細砂糖、糖粉、蛋25、蔥、水120、鹽、奶粉、室溫奶油

十分鐘帕瑪森空心麵

這道10分鐘料理讓忙碌的媽媽可以早點開飯～

食材：空心麵、蒜頭、帕瑪森、鹽、黑胡椒、乾辣椒

低醣料理 <豬肉> 低醣螞蟻上樹

利用蒟蒻麵代替傳統的粉絲或麵條， 讓我們吃的健康不升醣！ 快速上菜料理， 分享給大家❤️

食材：絞肉、乾香菇、紅蘿蔔、蒟蒻麵、蔥花、蒜頭、醬油、味增、高湯

噴香🤤沙茶素炒麵*萍姊

市售沙茶醬也有素食版，味道可不輸葷食沙茶醬，一樣油亮噴香！

食材：乾麵、水、紅蘿蔔絲、高麗菜、沙茶醬、小白菜、素蠔油、乾香菇、糖、素火腿片、胡椒粉、豆包

檸檬奶油鮮蝦義大利麵

奶油香加上檸檬汁 解膩爽口

食材：義大利麵、帶尾蝦仁、檸檬汁、動物性奶油、橄欖油、乾辣椒（可省略）、鯷魚（爆香提鮮味用 ，可省略）

【家常食譜】家常蔬菜麵

有人也愛這種料比麵多的大鍋麵嗎🙋🏻小胖啾外婆帶來一大把蔥，不手軟的加好爽快😍 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 h...

食材：蔥、蒜、紅蘿蔔、乾香菇、高麗菜、關廟麵、白胡椒粉、植物油、油蔥