乾米粉

蘿蔔糕

一直以來都喜歡吃這種有餡料的蘿蔔糕，沒想到這麼簡單！

食材：蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、絞肉、油蔥酥、白胡椒粉、在來米粉、飲用水

炒米粉

食材：新竹米粉、肉絲、乾香菇、紅蘿蔔絲、蝦米、高麗菜絲、蔥末、芹菜末、黑醋、醬油、水

有料蘿蔔糕

又是蘿蔔大出的季節了，自己來做個有料蘿蔔糕，有趣又能吃的很滿足。 實際上只需要500g的白蘿蔔，加碼共放了1200g因為一大條就...

食材：白蘿蔔1大條去皮切粗絲、在來米粉（水磨蘿蔔糕粉）、蝦米、乾香菇（大）3朵、絞肉（可省略）、油蔥酥、香油或豬油、冷水（煮蘿蔔用）、冷水（調粉用）、鹽、雞粉、白胡椒粉

古早味米粉湯

我是新竹人，對於米粉料理每一家都有每家的作法跟味道 今天是跟大家分享"姆士流版"的作法 一般來說，米粉湯的湯底要好，是需要用大骨...

食材：豬絞肉、米粉、豆芽菜、乾香菇（泡開）、紅蔥頭、蒜末、食用油、蠔油、鹽、糖、酒、醬油、白胡椒、香油、魚露、水

寶寶蘿蔔糕｜自己製作最安心

自己動手製作蘿蔔糕不再是難事 跟著鱻味食堂一步一步 從此【料理成就】解鎖新菜色(●’ω`●） 無多餘的調味就可以吃到蘿蔔最單純的香...

食材：白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、水、虱目魚精、在來米粉、寶寶粥、乾香菇

小卷米粉湯

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/ak2jpnU7zRo?feature=share 更多食譜連...

食材：小卷、乾米粉、絞肉、洋蔥絲、紅蔥頭、蒜末、蛤蜊、芹菜末、香菜末、米酒、胡椒粉、鹽巴、香油

完整版炒米粉 / 家常菜

炒米粉是傳統的家常菜，掌握三關鍵零失敗，簡單就有好滋味。 炒米粉好吃關鍵～ 1.米粉泡水好入味 2.料要爆香才好吃 3.米粉拌好蓋鍋悶

食材：炊粉（米粉）、後腿豬肉絲、素蠔油或醬油、台灣乾香菇、白胡椒粉、台灣蝦皮、五香粉、台灣油蔥酥、鹽、台灣洋蔥、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔(小)、高麗菜或小白菜、酪梨油或玄米油

蘿蔔糕《電鍋料理》

年夜飯桌上一定要有的蘿蔔糕，象徵著好彩頭，蘿蔔糕做法其實不會太難。只要拌炒至糊狀，放入電鍋，就能輕鬆搞定！ 材料可依個人喜好做調...

食材：白蘿蔔(帶皮)、在來米粉約3杯、鹽、乾香菇、冰糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、水

自家港式蘿蔔糕/菜頭粿

年末最後一天上課，作了港式蘿蔔糕送給4位一直受到照顧的日文老師，比起台式他們好像比較喜歡有加很多鹹料的港式口味，大家都讚不絕口。 ...

食材：菜頭、在來米粉、水、冬蝦、乾香菇、豬絞肉、油蔥酥、醬油、鹽、胡椒粉

香菇菜頭粿

因為得到了一批很純的白玉蘿蔔，所以來解鎖菜頭粿

食材：白玉蘿蔔(削好皮後)、乾香菇、在來米粉、水、白胡椒粉、鹽、昆布粉

金瓜米粉

食材：米粉、蒜末、醬油、蔥段、柴魚粉、乾香菇、鹽巴、肉末、白胡椒粉、高麗菜、南瓜

蘿蔔糕（超簡單教程大公開）

又香又好吃的蘿蔔糕～一點都不困難唷！

食材：白蘿蔔（約600克）、臘腸、在來米粉、乾香菇、水、鹽、蝦米、胡椒、紅蔥油、水（香菇水+蝦米水+水）

清燉越式米粉湯 [MM飲食]

本次料理使用100%純米粉 MM飲食很難外食，想吃只好想辦法自己做！ 滿腦子都是食物的生活　(つ´ω`)つ #無麩 / #無蛋...

食材：乾昆布、乾香菇、紅蘿蔔丁、洋蔥、白蘿蔔丁、清水、綠豆芽、小黃瓜片、菇類、雞胸肉片(塊)、九層塔、檸檬汁、辣椒(粉)、純米粉

金瓜炒米粉

影音食譜連結：https://youtu.be/RG1XxwLPVLI 經典的古早味金瓜米粉 這樣做～保證米粉Q彈超入味 南瓜用手...

食材：南瓜、乾香菇、高麗菜、五花肉、蝦米、紅蔥頭、蒜末、乾米粉、醬油、鹽巴、米酒

桂圓紅豆鬆糕

在餐廳吃了紅豆鬆糕，回家找一下做法，居然材料道具家裡都有，就做上一個，也一樣好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：蓬萊米粉、糯米粉、細砂糖、豆漿、紅豆餡、桂圓乾、果乾

肉絲炒米粉

利用統一肉燥米粉轉身變蛋花湯和肉絲炒米粉。平時假日沒休息在上班做到晚上工作忙，怕手又復發累。 晚餐改吃這換口味，發覺這米粉很Q,蠻...

食材：統一調和米粉肉燥風味、肉絲和乾蝦仁、烏醋、洋蔥絲和生香菇切片、醬油、高麗菜、糖、胡蘿蔔絲、蔥段、芹菜珠、雞蛋

包粿

祝福兔吉祥！新年快樂！過年拜包粿，蘿蔔糕，甜糕，發糕。 工作時較忙，難得開始休假，吃飽睡，睡飽吃。準備年菜，包粿把它做好了。（用上...

食材：糯米粉、在來米粉、油蔥酥、水、乾香菇切末、黑糖、豬絞肉、二砂糖、白胡椒、鹽、醬油、沙拉油、米酒、糖