超下飯的紅醋乾煎鮭魚【雲端冰箱鮮食家】 金葉愛料理 新鮮鮭魚用乾煎的烹調方式,加上紅醋的特別香氣,讓人忍不住白飯多添了幾碗,不僅是家常菜中不可或缺的一道,宴客也很大方,這次透過"鮮食... 食材:【築地一番鮮】鮭魚、蔥、薑、辣椒、胡椒、紅醋、米酒、鹽 127 讚
lanni 乾煎鮭魚佐青醬菇 lanni幸福餐桌 鮭魚有豐富的油脂, 在料裡時本身就會泌出些許油,但通常選購挪威進口油花分佈均勻的較優,簡單乾煎後撒些椒鹽就挺美味,偶爾變化其他做法... 食材:鮭魚、蕃茄(切小塊)、鴻禧菇(或其他菇)、蒜(末)、【調味料】青醬、紅酒醋、黑胡椒鹽、九層塔或蔥花 42 讚 30 分