乳酪酥

炸-蚵仔酥起司香【維義】不黏ㄟ頂級調和油

使用維義不黏ㄟ頂級調和油，還挺耐高溫的， 用它來油炸也比較不會油煙滿屋! 脆酥粉它裡面含有起司粉，不用再加入其他調味跳~

食材：鮮蚵、起司脆酥粉、不黏ㄟ頂級調和油、雞蛋

起司格格（起酥堡、酥皮、早餐、西點）

濃密三層起司🧀️，饕客最愛的早餐 濃濃的芝士加上培根燻味 又有貝果麵包緊實的口感，真是可以一飽口福呀

食材：貝果、帕瑪森起司、義大利香料、起司片、黑胡椒、培根或火腿、堅果、無鹽奶油

蘋香鳳梨地瓜酥

地瓜是一個非常健康的食物 地瓜泥也可以做出不同的變化 加入蘋果與鳳梨 酸甜的水果風味 也很搭唷！

食材：地瓜、鳳梨片、蘋果、起司酥片

椴木香菇酥皮塔

新鮮香菇烹調時會散發獨特清香，曬乾的乾香菇，風味更加濃厚，營養價值也相對高了一些。椴木香菇更是經過細心呵護、栽培，才誕生的稀少美味...

食材：市售酥皮、紅蔥頭(切碎)、椴木香菇、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油、蛋、披薩起士絲、巴西利切碎

奶香雨來菇響鈴(春捲)

這道菜吃起來的口感外酥內軟 表皮吃起來很酥脆加上起司的奶香味 很適合做給小朋友吃或當嘴饞時的消夜喔~

食材：春捲皮、雨來菇、鹽、碎蒜、味精、脆酥粉、紅蘿蔔、胡椒粉、水、蝦仁、糖、起司

牛肉起司酥

想到之前還有冷凍起酥片還沒用完，就拿了牛肉片跟我愛吃的起司一起烤烤看，外皮微微酥脆，咬下去牛肉軟嫩加上起司融化的口感~

食材：起酥片、牛肉片、起司片、蛋黃

酥粒🍓草莓乳酪磅蛋糕

鋪上滿滿邪惡酥粒的乳酪磅蛋糕，放入草莓增添風味，咬著表面微苦的巧克力豆一併入口，溫潤鬆軟、甜而不膩~實在是無法抗拒會掉屑屑的點心啊...

食材：中筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、細糖粉、室溫雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、新鮮/冷凍草莓、苦甜巧克力豆

西式甜點 金柑迷迭香乳酪塔

糖煮後的金柑，搭配上香草風味的檸檬乳酪，將這些美味一起打包進了杏仁塔殼裡。這甜點的口感，既酥脆又柔軟、既香濃又甘甜。這是個像凝乳般...

食材：杏仁甜酥麵團、低筋麵粉、北海道奶油乳酪、牛奶、檸檬皮、細砂糖、新鮮百里香葉、海鹽、檸檬汁、君度橙酒、迷迭香、白巧克力、吉利丁片

10分鐘上菜─香炸韭肉捲

韭菜新鮮吃，用豬肉薄片包裹來炸得金黃酥脆，咬下的每一口都是滿滿的韭菜香，搭配肉汁的香氣，讓人讚不絕口的好滋味～

食材：韭菜、豬肉薄片、玄米油、起司酥炸粉、水、蕃茄醬

青醬叉燒酥

自家製的青醬氣味特別清香，是西式料理中常用醬料，可用來烹煮飯、麵、意粉或點心，只要稍花心思，便可將中式食材用西式方法烤焗出美味西點...

食材：九層塔、花生、叉燒、蒜頭、粟米粒、即用酥皮、橄欖油、蛋黃醬、雞蛋、鹽、芝士粉、黑椒碎

優格酥烤明太子乳酪吐司紅龍果🥝🍌

很愛酥烤明太子.所以自製搭配的吐司~抹滿滿的醬.烤酥.一口吃下.滿足~❤️ 附上作法連結 https://www.youtube...

食材：明太子、沙拉醬、鮭魚鬆、紅龍果、奇異果、香蕉、優格、優酪乳

戀愛的滋味：酸甜草莓乳酪派

這是一道滋味滿分，回憶無窮，戀愛心情的手殘也能一次到位的甜點！ 只是有起司乳酪加上一些東西調味，放到派皮上，再放上自己愛的水果，最...

食材：酥皮、起司乳酪、香草精、糖、草莓、糖粉

起酥起司火腿

如果是想省錢又想吃飽 而且也不想花太多時間煮東西的 我還蠻推薦的 在大賣場買一整包起酥皮 裡面至少有約20片起酥皮 加上...

食材：起酥片、火腿片、起司

手指點心 - 酥皮香蔥卷

冷凍酥皮真的有很多小點心可以做，加點心思，裡面的料稍作變化，就成了不同口味啦！這次嘗試的酥皮香蔥起士卷，方便又美味！

食材：酥皮、蔥、起士、胡椒鹽、麻油、蛋

抹茶乳酪酥

冰涼的抹茶奶凍、烤到酥脆的奇福碎餅，不甜不膩當飯後點心剛好 !! 歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http:/...

食材：奇福餅乾、無鹽奶油、乳酪mascarpone、抹茶粉、吉利丁、糖粉、鮮奶

芝士鮭魚配西蘭花酥

烤焗過的鮭魚配上芝士西蘭花。一口咬上香焗的酥皮, 就是一頓健康的早餐!! 我的 FB 廚房網頁：https://www.fac...

食材：急凍酥皮、西蘭花、鮭魚、起司碎、蛋黃

蔓越莓乳酪千層塔

食材：蔓越莓、砂糖、冷凍千層酥皮、奶油乳酪、吉利丁片、鮮奶油