乳酪甜點

【S&Cm】大受好評~輕乳酪蛋糕

重乳酪太膩?來做個輕乳酪蛋糕吧，配上咖啡，享受悠閒地下午茶時光!

食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、檸檬汁、蛋白、細砂糖

{小烤箱}。紐約起司蛋糕。

這份食譜簡易又經典，而且成功率高。只有上下火無法調整溫度的小烤箱也能立大功！份量小小的很適合一人獨享或情侶共享喲:)

食材：消化餅乾、奶油、榛果、卡夫Creamcheese、鮮奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

提拉米蘇創意杯子版（無蛋）

發現提拉米蘇的材料很多 只好來做個簡易水果版的 食材都很好取得 也不一定要我這版本的水果

食材：鮮奶油、白砂糖、馬斯卡澎起司、草莓（可替換）、奧力歐餅乾（可替換）、食用性油

重乳酪起司蛋糕(超簡單!!!)

只需要簡單的幾個食材就可以享受濃郁香氣的起司蛋糕了喔~

食材：奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、融化奶油液、全蛋、軟化奶油

海綿忌廉芝士蛋糕

Sweet and Cute 的大年初三，祝大家都樂也融融，心想事成^^

食材：糖、蛋白、蛋黃、粟粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽牛油、忌廉芝士

抹茶乳酪蛋糕 『免烤』

今天剛買了一個六吋的蛋糕模 就趕緊想要試做看看XD 於是參考了淇淇的配方 味道真的非常讚XD http://www.wretch....

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、可可粉、奶油乳酪、動物性鮮奶油、牛奶、抹茶粉、吉利丁片、六吋蛋糕活動模

免烤！雙層草莓蛋糕

女兒真的很愛草莓口味的點心 於是我這次又帶來比上次更進階更華麗的免烤蛋糕，很簡單就可以驚艷大家喔

食材：消化餅乾、奶油、草莓、奶油乳酪、草莓果醬、鮮奶油、水、糖、檸檬汁、吉利丁粉

Licca【果仁乳酪蛋糕條】

奶油乳酪的用法就和巧克力一樣，冷時是固體，隔水加熱融化可添加想加的東西，倒入喜歡的模子中，等涼了，就成了。這款乳酪蛋糕不用餅乾當底...

食材：蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、橄欖油、無糖可可粉、水、奶油乳酪、蛋液、鮮奶、綜合果仁

免烤乳酪蛋糕~［諾鈣C發泡錠］

很多人家中沒有烤箱，或是沒有勇氣烤蛋糕，這一款免烤乳酪蛋糕是初學者的福音！全部只要敲一敲，攪一攪，不用擔心蛋白打太發或不發，就可以...

食材：融化奶油、消化餅乾、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、吉利丁片、水、諾鈣C發泡錠、棉花糖

藍莓醬乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕，配上自製藍莓醬，作法很簡單， 吃不完的醬還可以抹吐司配鬆餅，以後都不用去外面買果醬了

食材：奶油乳酪、砂糖、檸檬汁與皮屑、蛋、藍莓、檸檬汁

中乳酪蛋糕

最近網上看到這道食譜 覺得很不可思議... 因為它不用打發蛋白 整個過程很方便製作讓我起了疑心XD 所以動手做之後發現 它真的有...

食材：消化餅、奶油、細砂糖、奶油乳酪、玉米粉、雞蛋、蛋黃、八吋活動模、牛奶

提拉米蘇「Tiramesù」

食材：雞蛋、馬斯卡彭起司、白砂糖、黑咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、可可粉、消化餅乾+無鹽奶油

免烤蔓越莓乳酪蛋糕

起因在於媽媽在COSTCO買了一大包的蔓越莓乾，而後又發現蔓越莓跟起司蛋糕很搭，經過幾次嘗試後，終於試出了自己最喜歡的口感與味道，...

食材：CreamCheese、細砂糖、吉利丁片、鮮奶、蔓越莓乾、養樂多、鮮奶油、檸檬汁、奇福餅乾粉、無鹽奶油

簡易零失敗起司海綿蛋糕

事前準備工作 烤箱預熱150C/302F 煮滾約300g的水 （水是要用水浴法的時候用的 量不要太少就好） 6寸蛋糕模 抹油鋪烤盤...

食材：牛奶、無鹽奶油、蛋白、奶油起司、糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉

全麥香草起司司康

司康一直以來都是我最愛做的點心之一 沒有任何的前置作業，不用等雞蛋、奶油回溫，想吃就做多方便 而且司康的口味鹹甜皆宜，隨心所欲的變...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、切達起司、義式綜合香料、黑胡椒、泡打粉、細砂糖、鹽、牛奶、雞蛋

乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、牛奶、奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋、糖

不一樣的檸檬生乳酪

檸檬生乳酪吃起來清爽，再加上檸檬醬根本是完美，不保留的和大家分享，一起動手做看看吧！

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、動物性鮮奶油、檸檬汁、牛奶、砂糖、吉利丁、全蛋、檸檬