九層塔杏鮑菇

三杯米血杏鮑菇

三杯料理是獨特的台式風味料理， 用麻油、醬油、米酒各一杯，來燉煮主材料。 不過經過各家大廚們不斷改良，現在的做法已經和原始的三杯燉...

食材：米血1塊、杏鮑菇3根、醬油、九層塔、米酒、薑、糖、蒜、黑麻油

超美味蔬食泰式綠咖哩

泰式綠咖哩有淡淡的辣味，還有香料多層次的口感，夏天非常下飯

食材：馬鈴薯、香菇、南薑、杏鮑菇、香茅、玉米筍、檸檬葉、紅蘿蔔、咖哩粉、茄子、椰奶、小黃瓜、鮮奶、腰果、鹽、九層塔、糖

三杯杏鮑菇（飛利浦智慧萬用電子鍋）

萬用電子鍋也可以作三杯？真是新鮮啊！相比較先前我用平底鍋的作法，萬用鍋的麻油並無像平底鍋沾附的很好，反而是像沒加麻油ㄧ樣（太健康了...

食材：杏鮑菇、薑、蒜頭、九層塔、辣椒、米酒、冰糖、醬油、麻油

三杯塔香杏鮑菇米血雞

食材：黑芝麻油、米酒、白芝麻、九層塔、薑片、蒜仁、醬油膏、紅冰糖、水、雞腿肉、米血、杏鮑菇

木木作羹湯｜三杯米血杏鮑菇

木木作羹湯｜三杯米血杏鮑菇 喜歡吃米血跟杏鮑菇!!這道菜必學 尤其是麻油與九層塔的香氣~~真的超級好吃😋 歡迎試做與分享! 期待與...

食材：薑片、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、米血、蠔油、杏鮑菇、砂糖、九層塔、高湯(可用水替代)、蔥

三杯豬腳+豬尾巴

台灣經典三杯口味，用來做豬腳和豬尾巴也好合適，豬腳和尾巴，油油亮亮，香氣撲鼻，軟Q好吃！實在太美味~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：豬前腳、豬尾巴、黑麻油、杏鮑菇、醬油、薑、米酒、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、冰糖、蔥、醬油膏（最後放）、九層塔

三杯米血杏鮑菇【蒸魚醬油】

Q彈的杏鮑菇與軟嫩的米血非常合拍，搭配九層塔與辣椒增添香氣，經典的三杯風味非常下飯，深受大人小孩喜愛！

食材：杏鮑菇、米血、李錦記蒸魚醬油、九層塔、蒜頭、薑、辣椒、麻油、米酒、糖、鹽、胡椒粉

三彩杏鮑菇*萍姊

色彩鮮艷、炒香入味、增進食慾！

食材：杏鮑菇、青椒、黃椒、紅椒、九層塔、薑絲、素蠔油、沙茶醬、黑胡椒粒、糖

【家常料理】紅燒茄香草魚豆腐煲

營養又下飯的魚香茄子煲，茄子加醬油膏紅燒後小朋友應該比較吃的入口~ 草魚紅燒再適合不過，非常下飯哦 魚可換成雞肉 辛香料可依個人口...

食材：茄子/段、草魚/塊、辣椒/片或粒、杏包菇/片、九層塔/葉、蔥/段、黑胡椒、豆腐/塊、醬油/香菇素蠔油、蒜末、水、紅糖

三杯雞

食材：切塊仿土雞、杏鮑菇、玉米筍、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、麻油、酒、蔥段、冰糖

三杯皮蛋米血杏鮑菇🍃

香Q的米血、多汁的杏鮑菇、富有香氣的皮蛋，利用三杯的料理方式讓食材包覆著滿滿的麻油米酒與九層塔香氣，真是讓人胃口大開😋😋😋

食材：杏鮑菇、米血(一包）、蠔油2大匙、九層塔（一包）、醬油2大匙、胡蘿蔔🥕、糖1大匙、蒜頭🧄（6-8瓣）、米酒、薑、麻油2大匙、香油1大匙

減重好夥伴-蕃茄鮮菇蛤蠣鮭魚湯

減重時, 想要增添飽足感卻又想喝湯的時候, 來煮這道湯品最適合了,番茄有濃濃的茄紅素, 再加上菇類可以幫助減重, 海鮮的脂肪也不高...

食材：牛番茄（大）、蛤蠣、綠羅勒、金針菇、杏鮑菇、鮭魚切片、蒜頭、洋蔥

三杯杏鮑菇

快速，簡單又下飯！好吃😋

食材：杏鮑菇、薑片、黑胡椒粉、蒜頭、砂糖、辣椒、麻油、蔥、醬油、九層塔、蠔油、米酒

三杯辣炒杏鮑菇+豆乾

又到了清冰箱的時間！杏鮑菇和豆乾搭起來也很Ok

食材：杏鮑菇、豆乾、米酒、九層塔、醬油膏、大蒜、醬油、青蔥、辣椒

三杯雞 [蒸氣烘烤爐]

將雞肉先以三杯雞調味料醃漬後，排盤將辛香料放於底部(爆香作用) 雞皮朝上放入烤盤，入蒸烤爐大黑烤，輕輕鬆鬆完成超下飯的熱炒菜色。

食材：帶骨雞腿塊、杏鮑菇、醬油、薑片、醬油膏、青蔥、米酒、大蒜、糖、辣椒、黑麻油、九層塔

三杯烏龍菇（飛利浦智慧萬用電子鍋）

萬用鍋顧名思義就是不限於一項烹調，所以試著把讚岐烏龍麵和三杯菇結合，這樣一來就ㄧ次搞定不用分兩次煮。真方便。

食材：杏鮑菇、鴻喜菇、九層塔、蒜頭、薑、米酒、冰糖、辣椒、麻油、鹽、醬油、蔥

| 陳媽媽 | 三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、薑、蒜頭、九層塔、麻油、醬油膏