中筋麵粉牛奶

（免揉）葡萄乾麵包

食材：溫牛奶、酵母、中筋麵粉、糖、鹽、葡萄乾、蛋、奶油

蔓越莓司康-減糖版

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、鮮奶、蛋、蔓越梅

地瓜雞肉濃湯

食材：地瓜 (切小塊)、雞肉 (切小塊)、洋蔥 (切丁)、紅蘿蔔 (切丁)、奶油、中筋麵粉、鮮奶、水或高湯

🇺🇸超綿密美味白巧克力蔓越莓美式瑪芬

Happy New Year !祝大家新年快樂！🤗 今天梅西媽媽要跟大家分享的是不會太甜～ 綿密又好吃的白巧克力蔓越莓瑪芬！ 簡...

食材：中筋麵粉、白糖、食用油、泡打粉、鮮奶、蔓越莓（新鮮or冷藏可）、小蘇打粉、全蛋、白巧克力（粒）、鹽巴、香草精

烤檸檬塔

食材：無鹽奶油、細白砂糖、鹽、檸檬皮、六寸塔模、蛋、中筋麵粉、檸檬汁（金桔汁）、低筋麵粉、牛奶（可不加）

芋泥蛋糕【9巷5弄】

稍微改良【芋頭巴斯克乳酪蛋糕】的芋頭餡，搭配【原味蛋糕捲】的蛋糕體，輕輕鬆鬆就能做出這款芋泥爆量的夾心芋泥蛋糕，芋頭控保證受不了！...

食材：牛奶、奶油、芋泥、中筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、鮮奶油

草莓果醬饅頭

偶爾變化不同口味的饅頭，小孩比較不會膩，其實做出來比較像是花卷⋯

食材：中筋麵粉、速發酵母、牛奶、二砂（白砂也可以）、溫水、草莓果醬

【親子料理】台式甜甜圈

宅在家玩什麼？找事情給小人兒做、找食物填小人兒的肚子就對了，第一次炸甜甜圈就上手！等疫情趨緩恢復正常生活後再來個體重校正回歸吧！ ...

食材：中筋麵粉、雞蛋、砂糖、鮮奶、巧克力、酵母粉、玄米油

草莓布魯塞爾鬆餅

宛如寶石般紅豔的草莓，又香又甜，真是色香味俱全的一大誘惑！ 從小我就很愛吃草莓，覺得長相如此美麗的水果，應該是專給公主享用的，再...

食材：中筋麵粉、細砂糖、乾燥酵母、鹽、牛奶、馬斯卡彭起司、雞蛋、蜂蜜、草莓、鮮奶油、草莓果醬、無鹽奶油、含糖煉乳（可略）、新鮮薄荷葉

芝麻鮮奶米饅頭

之前試過配方3/4都用米穀粉，成品很像粿並不好吃，這次再調整試試😅

食材：米鬆餅粉、中筋麵粉、鮮奶、砂糖、黑芝麻粉、植物油

手揉白拋拋幼綿綿鮮奶饅頭

不用三桿三折，只要快速揉麵就能完成的鮮奶饅頭！香甜好吃！ 食譜45克糖吃起來甜甜的，不喜歡饅頭太甜可以自行減糖喔

食材：中筋麵粉、砂糖（可依口味減糖）、冰鮮奶、速發酵母、無氣味植物油

雞肉起司包子

食材：牛奶、酵母、雞腿肉、砂糖、黑胡椒鹽、中筋麵粉、焗烤起司、橄欖油、起司片

黑檸檬台瓜友好刈包

「台瓜」是台灣＆瓜地馬拉的意思。 瓜國總統賈麥岱的演講讓人感動，雖然沒去過瓜地馬拉， 卻是台灣重要的中南美洲邦交國。 「We’re...

食材：瓜地馬拉黑檸檬、梅花肉片、鮮奶、大蒜、中筋麵粉、醬油、速發酵母粉、白胡椒粉、細砂糖、萵苣葉、黑檸檬粉、花生粉

香蕉鮮奶饅頭

饅頭的成分單純，低糖低油，再加上用全鮮奶製成，給孩子當早餐或點心也很健康! 把饅頭做成香蕉的造型，還真的可以剝皮，把真假香蕉擺在一...

食材：中筋麵粉、鮮奶、砂糖、油、即溶酵母粉、薑黃粉、可可粉、竹炭粉

大人味的法芙娜可可饅頭

簡單易做的可可饅頭

食材：中筋麵粉、法芙娜可可粉、細砂糖、速發酵母、鮮奶、植物油（無氣味）

烤饅頭(奶油/花生/起司)

那天看到團媽在賣的上海脆皮烤饅頭， 勾起了我的慾望， 今天有空就動手來做做看吧 三種口味一次滿足

食材：中筋麵粉、酵母、無鹽奶油+珍珠糖(或砂糖)、全脂奶粉、花生醬、鮮奶、起司片、煉乳、無鹽奶油

布朗尼乳酪

兩款高熱量的蛋糕在一起好罪惡，但一同品嘗的當下真的好幸福呀 這是個十分簡單的食譜，只需將材料攪拌在一起就好，喜歡布朗尼也喜歡乳酪的...

食材：黑巧克力、黑糖、奶油乳酪、牛奶/無糖豆漿、砂糖、植物油/融化奶油、蛋、中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉