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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用Betty老師的食譜,需要食材很簡單,不過烤的時間有點久,因為我沒有瑪芬模,用南瓜造型蛋糕模,做起來不是很好👀,吃起來有點像泡...
食材:低筋麵粉、鹽、黑糖、蛋、牛奶、植物油
微苦的焦糖配上軟Q的布丁,底層又有鬆軟的蛋糕,這樣的組合誰有能抵擋的了!
食材:植物油、熱水、砂糖、水、鮮奶、雞蛋、蛋黃、香草精、低筋麵粉、蛋白
磅蛋糕常溫放置隔夜,特殊濃郁的奶油香氣更加跳脫出來,且口感也較鬆軟!特意做成減糖版,多吃幾片也不膩口哦😋用心勾劃出的大理石紋路,不...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、無糖可可粉、鮮奶、核桃
鬆到會掉屑的英式鬆餅, 下午茶的好朋友
食材:全脂牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、全蛋液、葡萄乾(蔓越莓乾)
酸甜的草莓果乾融合在外酥內鬆軟的司康,熱熱吃真是無比幸福的口感 參考部落格:https://reurl.cc/va9ol 更多分享...
食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、奶油、全脂牛奶、檸檬汁、草莓乾、全蛋、鹽
可愛又夢幻的「卡士達草莓塔」, 美美的模樣真讓人捨不得咬下 ♡ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen...
食材:無鹽奶油、砂糖、卡士達醬預拌粉、低筋麵粉、冰牛奶、草莓、鹽、雞蛋
經典下午茶的搭配總少不了司康與伯爵茶,也可以好好放鬆一下。 忙碌到無法常常外出悠閒的吃下午茶,何不自己在家動手做司康,當作全家人...
食材:中筋麵粉、白砂糖、蛋黃、藍莓、糖粉、葡萄乾、無鹽奶油(不需解凍)、泡打粉、蛋、牛奶、鹽、香草精(可省略)
個人喜愛甜點裡面有夾餡 就連瑪德蓮也不放過 夾餡後的口感更棒 層次更豐富😍😍😍 粉絲團: https://reurl.cc/vneRkj
食材:室溫全蛋(約4顆)、砂糖、苦甜巧克力、蜂蜜、動物鮮奶油、鹽、可可粉、中筋麵粉、萊姆葡萄乾、泡打粉、發酵無鹽奶油
芋頭綿綿密密,在穿上一層香軟的蛋糕,視覺享受➕口感享受!配上一杯coffee!自己作愛吃的下午茶~不必去外面花大錢,就是👍
食材:芋頭、鮮奶油、鮮奶、糖、步驟1、蛋黃、沙拉油、低筋麵粉、步驟2、蛋白、細砂糖
不喜歡泡打粉的味道,卻又希望麵糊能隔夜熟成,我有找出好方法!烤出來的鯛魚燒有雞蛋糕的厚實鬆軟!又百分百健康❤️
食材:低筋麵粉、牛奶、奶油(融化)、蛋黃、糖(加入蛋黃)、蛋白、糖(加入蛋白)、鹽
外殼加入黑咖啡粉,內餡是帶點鹹味的焦糖餡,兩者超搭的! *馬卡龍的外殼不能再減糖,想控制甜度要從內餡調整. *此份量約54片馬卡...
食材:杏仁粉、糖粉、砂糖、蛋白、水、鮮奶油、即溶黑咖啡粉、有鹽奶油
一早起來就可以準備的早餐,家裡沒牛奶,試試用蜂蜜水來取代牛奶和砂糖~效果也很不賴喔! 鹹鹹甜甜還有蜂蜜香,超刷嘴的😋 夾果醬或花生...
食材:無鹽奶油(冰)、中筋麵粉、水、蜂蜜、鹽、無鋁泡打粉
很適合剛入門,手邊材料不多又嘴饞需要甜點滋養的酮友。 喇喇欸入模即完成,不用買六吋模也可(有模比較美就是了)。 口感厚重濃郁,檸...
食材:奶油乳酪、小型或中型檸檬、美國杏仁 腰果、椰子粉、無鹽奶油、赤藻醣醇
这个巧克力布丁蛋糕是土耳其很经典的家常蛋糕,是濕蛋糕的一種,很多主妇都会做,就是材料比例会有些不同,口感也不一样,每次看到比例不同...
食材:鸡蛋、细白糖、牛奶、面粉、葵花油、可可粉、香草糖粉、泡打粉一包、奶油、香草糖粉一包、巧克力块
已接近草莓季的尾聲 但還好前陣子煮了兩大罐草莓果醬 接下來還是可以繼續吃草莓唷 這次做的慕斯配方口感偏酸 吃起來酸甜酸甜 不會太膩喔
食材:蛋黃、植物油、新鮮草莓果醬、牛奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、砂糖、冷開水、蛋白、吉利丁片、砂糖 (打發蛋白用)
雪白無瑕的外表,只需使用蛋白,還不用加一滴油,就能做出清爽、綿密的蛋糕,品嚐甜點也能少點負擔喔!
食材:蛋白、塔塔粉、鹽、細砂糖、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、環狀模型
懶惰的我,不想開爐,就試試這個法式蘋果派。 參考:網站Tickling Palates中Radhika的「Frency Appl...
食材:菊花玻璃派碟、瑪莉餅、融化奶油/椰子油、紅蘋果(華盛頓)、糖(白,黃,黑也可)、玉桂粉、豆蔻粉、合桃碎、提子乾
用馬斯卡彭起司代替無鹽奶油,清爽有彈性,加了餅乾底有不一樣的口感,忍不住多吃幾口....
食材:低筋麵粉、雞蛋、馬斯卡彭起司、泡打粉、杏仁粉、白砂糖、橄欖油、手指餅乾、蔓越莓果乾、檸檬皮屑