百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sunny
15 食譜 13 粉絲

海陸咖哩刀削湯麵

海陸咖哩刀削湯麵

描述

有菜有肉有海鮮, 超豐富的刀削湯麵!!!

34 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 備好所有食材, 紅蘿蔔切片, 黑木耳切絲, 洋菇切片、青蔥切小段, 蝦子洗淨。

    備好所有食材, 紅蘿蔔切片, 黑木耳切絲, 洋菇切片、青切小段, 蝦子洗淨。

  • 平底鍋加入少許油, 放入紅蘿蔔片稍微拌炒

    平底鍋加入少許油, 放入紅蘿蔔片稍微拌炒

  • 依序放入黑木耳絲與洋菇片拌炒

    依序放入黑木耳絲與洋菇片拌炒

  • 倒入約350cc的水

    倒入約350cc的水

  • 將一塊咖哩塊放進鍋中, 待咖哩塊溶化後, 依個人口味加入適量鹽

    將一塊咖哩塊放進鍋中, 待咖哩塊溶化後, 依個人口味加入適量鹽

  • 放進北方刀削麵輕輕拌炒, 約40秒鐘麵體散開即可下一步驟。

    放進北方刀削麵輕輕拌炒, 約40秒鐘麵體散開即可下一步驟。

  • 放進蝦子3尾, 煮到蝦子變紅後即撈起備用。

    放進蝦子3尾, 煮到蝦子變紅後即撈起備用。

  • 在放上肉片3片, 煮到顏色變白即可關火。

    在放上肉片3片, 煮到顏色變白即可關火。

  • 裝碗時, 麵與湯先下, 再慢慢將料擺上就可以囉!

    裝碗時, 麵與湯先下, 再慢慢將料擺上就可以囉!

  • 撒上蔥花、黑胡椒粉,咖哩海陸刀削麵完成囉!

    撒上花、黑胡椒粉,咖哩海陸刀削麵完成囉!

小撇步

1. 紅蘿蔔一定要先下唷, 因為紅蘿蔔比較慢熟。
2. 這北方刀削麵是急凍熟麵, 烹煮前不須解凍, 就直接放下去就是了!

3,655 瀏覽
avatar
Sunny 15 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 蒸蛋 雞蛋豆腐 高麗菜 炒飯 茄子 麻婆豆腐 竹筍 雞胸肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 豆腐 三杯雞 滷肉 小黃瓜 四季豆 台式泡菜 番茄 排骨 番茄炒蛋 雞湯 櫛瓜 湯麵 餅乾 酸辣湯 地瓜 菠菜 家常菜 炒麵 雞肉 高麗菜飯 鮭魚 娃娃菜 糖葫蘆 早餐 白菜滷 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 花椰菜 金針菇 涼拌小黃瓜 南瓜 瓜仔肉 打拋豬 玉米濃湯 義大利麵 馬鈴薯 糖醋排骨