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毓秀私房醬
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純素-螞蟻上樹【素XO辣醬】

純素-螞蟻上樹【素XO辣醬】

描述

新手下廚免煩惱，有了毓秀私房醬【素XO辣醬】，傳統名菜輕鬆上桌

216 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 使用毓秀私房醬的【素XO辣醬】 http://www.food365.com.tw/product-info.asp?id=81

    使用毓秀私房醬的【素XO辣醬】 http://www.food365.com.tw/product-info.asp?id=81

  • 冬粉2把，先泡冷水約半小時(有些軟即可)

  • 將木耳、紅蘿蔔、白菜切絲，四季豆切丁備用

  • 鍋內放油，放入木耳絲、紅蘿蔔絲、白菜絲爆香（爆香時，可額外加上少許的麻油或香油，增加風味）

  • 放入醬油、素XO辣醬、清水，煮滾後，加入冬粉，略微拌炒

  • 灑上切丁的四季豆

  • 中火煮開後，轉小火煮至水份略微收乾的狀態即可食用

8,960 瀏覽
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毓秀私房醬 44 食譜 139 粉絲

把料理變輕鬆．讓素食更美味！ 《毓秀私房醬》含中式、西式醬料，可作為拌麵、拌飯、拌菜湯底、沙拉醬以及麵包抹醬，目前己有13支特色各異的醬料，我們會在這裡分享各支醬料的應用食譜，也歡迎各位朋友告訴我們您使用《毓秀私房醬》所作的美味作品喔~ 歡迎來信 [email protected]

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