【33廚房】砂鍋胡椒蝦
描述
美秀私房菜 - 林美秀
熱量
步驟
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蒜頭拍碎、蝦子洗淨後擦乾水份備用
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將砂鍋預熱備用。
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將蒜頭碎放入乾鍋中，加入麻油炒香，再加入蝦子炒至全熟變紅。
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加入米酒拌炒，再加入調味粉拌炒均勻後，關小火再撒入黑胡椒粉拌勻
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起鍋倒入砂鍋中，開大火再撒上黑胡椒粉，鍋邊抹上奶油，蓋上鍋蓋熄火即可完成。
小撇步
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