蜂蜜杯子蛋糕
熱量
步驟
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備好材料。
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蛋、砂糖和蜂蜜一起倒入鍋盆中，隔著熱水用電動打蛋器充分打發。
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蛋糊打發至有摺痕。
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加入過篩的低粉，用刮刀以切拌方式至看不見粉末。
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奶油＋鮮奶先微波（或隔水加熱）至奶油溶化，再加入麵糊中攪拌均勻，盆底別殘留奶油。
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將麵糊倒入杯子紙模約7分滿，輕敲出大氣泡後，送進已預熱170度Ｃ的烤箱烤約10~12分鐘。用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟。
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因為添加了蜂蜜，隔天再食用口感會更加濕潤美味哦。
