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花香菇の草帽
花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

蜂蜜杯子蛋糕

蜂蜜杯子蛋糕
338 說讚 6 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 先備好以上食材，麵粉需過篩。

    先備好以上食材，麵粉需過篩。

  • 奶油隔水加熱或微波融化

    奶油隔水加熱或微波融化

  • 1.煮沸一鍋熱水 2.雞蛋+糖放入另一空鍋中 3.(2)下面墊(1)熱水，隔熱水打發全蛋+砂糖，高速約10分鐘，打至顏色為乳白色劃8字不會消失。

    1.煮沸一鍋熱水 2.雞蛋+糖放入另一空鍋中 3.(2)下面墊(1)熱水，隔熱水打發全蛋+砂糖，高速約10分鐘，打至顏色為乳白色劃8字不會消失。

  • 加入蜂蜜攪拌

    加入蜂蜜攪拌

  • 加入麵粉，輕柔切拌方便，快速拌至無粉狀;加入融化的奶油，輕柔攪拌。

    加入麵粉，輕柔切拌方便，快速拌至無粉狀;加入融化的奶油，輕柔攪拌。

  • 麵糊倒入模中後，約7~8分滿，輕敲二下，烤箱需先預熱，上下火170度10~11分鐘。

    麵糊倒入模中後，約7~8分滿，輕敲二下，烤箱需先預熱，上下火170度10~11分鐘。

  • 淡淡的蜂蜜香

    淡淡的蜂蜜香

  • 屬於鬆軟口感

    屬於鬆軟口感

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花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃，所以調味料都比較少，若重口味的人可以視情況調整。

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