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Nicole 平凡幸福
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綠豆糕

綠豆糕

描述

"入口即化"的綠豆糕...材料作法都很簡單...唯獨就是壓模和脫模時得小心些!

食材

步驟

  • 全部材料混合均勻

    全部材料混合均勻

  • 過篩...

    過篩...

  • 壓模..(底部先放一張饅頭紙.方便移動)
脫模..(如印模裡有殘留糕料,要用小刷子刷掉才能繼續做下一個)

    壓模..(底部先放一張饅頭紙.方便移動) 脫模..(如印模裡有殘留糕料,要用小刷子刷掉才能繼續做下一個)

  • 水滾入鍋轉小蒸約3分鐘即可
(如果不是木製蒸籠..鍋蓋先包一塊布..以免水蒸氣滴到成品而影響口感)

    水滾入鍋轉小蒸約3分鐘即可 (如果不是木製蒸籠..鍋蓋先包一塊布..以免水蒸氣滴到成品而影響口感)

  • 蒸的時間越久就無法入口即化了!

    蒸的時間越久就無法入口即化了!

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Nicole 平凡幸福 96 食譜 667 粉絲

一位平凡主婦..利用點心紀錄平凡的幸福...

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