Mimi♥檸檬炭烤魷魚(免炭)
描述
西餐中常見的油醋醬最適合海鮮，把白酒醋改成檸檬汁，不但更自然更具香氣，也是隨手可得的食材，而不需要生炭卻看起來激似炭烤的秘密就在烙痕精鐵鍋！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將【檸檬醬】食材全部拌勻。
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中火熱鍋2分鐘，將魷魚一夜干放入，乾煎2分鐘。
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翻面再乾煎2分鐘。
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起鍋後用剪刀將魷魚剪成小段。
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小撇步
黑鼎精鐵鍋：
http://www.ipan.com.tw/好吃的魷魚一夜干來自宜蘭六源味：
http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
