雞蛋仔！香港最有名的街頭小吃
描述
雞蛋仔是香港最有名的街頭小吃之一,每次去香港我都一定要吃啊!!! 實在是太喜歡雞蛋仔了,所以在網路上找到雞蛋仔模型, 就敗下去了:P 現在要天天在家裡吃雞蛋仔呵呵!
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步驟
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將所有濕性材料結合
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將雞蛋仔模上油
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將所有乾粉類結合
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模具加熱之後, 倒入適量的粉漿
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將乾粉材料和濕性材料混和攪拌均勻
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兩面各烤2-3分鐘就完成啦!
小撇步
第一次做可能不是很漂亮, 或是雞蛋仔之間沒有酥脆的麵糊, 但是練習幾次一定就會熟能生巧喔:)
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