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莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

A1醬燒牛肉

A1醬燒牛肉

描述

A1牛排醬中含有果泥, 與醋的成份. 拿來當醃料, 除了可以增加風味, 還有軟嫩肉質的效果!!
搭配簡單的馬鈴薯泥, 淋上蘑菇醬, 在家就可以享受高級西餐囉!!

161 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

A1醃醬

步驟

  • 製作淋醬: 先將洋蔥絲與蘑菇炒熟, 加入水與黑胡椒醬煮滾, 起鍋前灑上香菜末

    製作淋醬: 先將洋蔥絲與蘑菇炒熟, 加入水與黑胡椒醬煮滾, 起鍋前灑上香菜

  • 將A1醬/米酒/醬油攪拌均勻, 與切好的牛肉塊/義式綜合香料一起醃30分鐘

    將A1醬/米酒/醬油攪拌均勻, 與切好的牛肉塊/義式綜合香料一起醃30分鐘

  • 鍋中熱油, 將牛肉下鍋煎到自己喜愛的熟度即可

  • 食用時可搭配蔬菜或馬鈴薯泥, 再淋上1)的醬料即完成

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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