百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄭君
43 食譜 86 粉絲

話梅涼拌苦瓜

話梅涼拌苦瓜

描述

炎炎夏日,會有嘴巴苦苦的時候,這時候要清涼消暑一番,涼拌菜是最好的選擇。

198 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將苦瓜洗淨切薄片。

  • 煮一鍋水,水裡加鹽巴,等待水煮沸,將苦瓜放入川燙3分鐘,不是要把它煮透唷~

  • 取另一個鍋子裡面放話梅、白醋、冰糖、冷水拌勻。

  • 將步驟2中苦瓜撈出即刻泡冷水,以免因為熱氣將苦瓜熱熟透。

  • 將步驟4從冷水中撈出,拌入步驟3中,並倒入紫蘇梅汁即可裝盤食用。

2.9 萬 瀏覽
avatar
鄭君 43 食譜 86 粉絲

hihi~~ 臉書很讓人變宅唷~~ ^_^

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 炒麵 蒸蛋 高麗菜飯 糖葫蘆 三杯雞 雞湯 雞蛋豆腐 花椰菜 麻婆豆腐 白菜滷 鮭魚 滷肉 地瓜 菠菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 茄子 酸辣湯 竹筍 高麗菜 雞肉 娃娃菜 雞胸肉 馬鈴薯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 排骨 炒飯 金針菇 豆腐 櫛瓜 瓜仔肉 小黃瓜 家常菜 粽子 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 四季豆 杏鮑菇 低脂高蛋白 餅乾 湯麵 台式泡菜 番茄 番茄炒蛋 早餐 香菇雞湯