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網路上看到：港式煲湯極少用白蘿蔔，常用的是青蘿蔔，據説較不寒涼，且能袪痰潤燥。
台灣近年有人種，在市場開始零星見到。
南北杏、當令的栗子、菱角再加兩朵花菇在青蘿蔔湯裡，給家裡那個逢冬就氣喘的人喝。
據說香港的青蘿蔔通常粗硬多筋，要久煲才軟，味淡又多纖維，並不可口，煲完湯必須揀出來扔掉。
台灣的青蘿蔔卻不同，甜味鮮明，肉質豐軟，柔細無渣，加上花菇清香沒搶味，粟子、菱角鬆軟，來不及煲就快吃光了。
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