百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,043 食譜 5,164 粉絲

黑糖咖啡歐蕾

黑糖咖啡歐蕾

描述

秋分後降溫加上連日大雨,總覺得好想來杯溫暖的熱飲。來試試這杯香甜濃郁的咖啡歐蕾吧!

☕相關食譜:「咖啡歐蕾Café au lait」、「咖樂迪冰咖啡」、「經典越式咖啡Cà Phê Sữa Đá」、「越式仙草凍拿鐵」、「冰釀咖啡Cold Brew Coffee」、「西西里氣泡咖啡」

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 取30g深焙/中深焙,研磨成手沖粗細度

    取30g深焙/中深焙,研磨成手沖粗細度

  • 使用四六法注入300g熱水,萃取黑咖啡

    使用四六法注入300g熱水,萃取黑咖啡

  • 趁熱調入適量黑糖

    趁熱調入適量黑糖

  • 鮮奶微波加熱

    鮮奶微波加熱

  • 倒入奶泡杯中,攪打至細膩

    倒入奶泡杯中,攪打至細膩

  • 杯中倒入150g咖啡原液

    杯中倒入150g咖啡原液

  • 倒入100g奶泡

    倒入100g奶泡

  • 手持細目網篩,挖取少許可可粉過篩即可

    手持細目網篩,挖取少許可可粉過篩即可

1,202 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,164 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 竹筍 打拋豬 麻婆豆腐 茄子 小黃瓜 雞胸肉 娃娃菜 瓜仔肉 香菇雞湯 酸辣湯 南瓜 排骨 炒飯 金針菇 早餐 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 菠菜 番茄 高麗菜 糖醋排骨 雞湯 豆腐 家常菜 白菜滷 櫛瓜 義大利麵 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 三杯雞 杏鮑菇 馬鈴薯 台式泡菜 低脂高蛋白 地瓜 雞肉 餅乾 高麗菜飯 炒麵 湯麵 鮭魚 滷肉 玉米濃湯 四季豆 涼拌小黃瓜 花椰菜