百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿娘喂
70 食譜 320 粉絲

燒雞球

燒雞球

描述

吸滿鮮味湯汁的凍豆腐真是美味,是道營養滿點又快速的料理!

6 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1、雞腿肉切塊加入適量胡椒鹽醃15分鐘
2、豆腐切塊,香菇切半,洋蔥紅蘿蔔切塊,薑切片蔥切斜段

    1、雞腿肉切塊加入適量胡椒鹽醃15分鐘 2、豆腐切塊,香菇切半,洋蔥紅蘿蔔切塊,切片切斜段

  • 1、洋蔥薑片先爆香,加入紅蘿蔔跟香菇拌炒一下
2、加入雞肉拌炒到雞肉表面呈現白色

    1、洋蔥片先爆香,加入紅蘿蔔香菇拌炒一下 2、加入雞肉拌炒到雞肉表面呈現白色

  • 1、加入醬油跟糖稍微拌炒一下,加入半杯水煮滾加入凍豆腐後蓋鍋蓋悶2分鐘
2、開鍋蓋後大火收汁,起鍋前加入蔥段翻拌均勻即可

    1、加入醬油跟糖稍微拌炒一下,加入半杯水煮滾加入凍豆腐後蓋鍋蓋悶2分鐘 2、開鍋蓋後大火收汁,起鍋前加入段翻拌均勻即可

  • 完成

    完成

小撇步

雞腿肉可加一點太白粉會更嫩

2,216 瀏覽
avatar
阿娘喂 70 食譜 320 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道,就是孩子記憶中媽媽的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 地瓜 雞湯 炒飯 台式泡菜 糖葫蘆 鮭魚 炒麵 櫛瓜 茄子 低脂高蛋白 瓜仔肉 粽子 香菇雞湯 高麗菜飯 四季豆 番茄炒蛋 娃娃菜 早餐 金針菇 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 三杯雞 白菜滷 義大利麵 雞胸肉 蒸蛋 馬鈴薯 雞肉 打拋豬 酸辣湯 滷肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 排骨 豆腐 高麗菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 餅乾 南瓜 竹筍 番茄 菠菜 家常菜 湯麵