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突然想起豆瓣魚、回鍋肉、乾扁四季豆⋯⋯
沒魚。
冰箱內有豆腐、絞肉、豆瓣醬、酒釀這樣組合不輸魚，
而且營養也不輸魚，
並且更方便煮不必擔心魚刺，
絞肉和蒜末同時下鍋，加了豆瓣醬、豆腐，最後用了二大匙的酒釀，沒有油爆，沒有空中大火翻炒，味道依然沒變，懶人自有方法維生法，老了味覺也差了，沒先油爆香的程序不知不覺已遠去了。
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
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