蠔油 新魚柳麥克雞塊（素）
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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準備李錦記舊庄特級蠔油及其他食材。
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馬鈴薯洗淨，帶皮放電鍋蒸熟，再把外皮拔掉。
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戴手套，手套抹油，取新魚柳麥克雞塊泥，1個28克，先搓圓，再整形成麥克雞塊的形狀，放入氣炸鍋。
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新魚柳麥克雞塊排放好後。 氣炸鍋烤溫：180度，氣炸20分。
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先氣炸10分，再把新魚柳麥克雞塊轉面，再氣炸10分，這樣才會均勻。
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氣炸至麥克雞塊的顏色，出爐。
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雞塊醬汁：李錦記舊庄特級蠔油+蕃茄醬+蜂蜜，全部調拌均勻即可。 「嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！」
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李錦記舊庄特級蠔油 新魚柳麥克雞塊放溫溫再吃。
小撇步
雞塊炸好後，等溫溫的時候再吃，不然會燙到嘴
