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解鎖湯圓的神仙吃法🍡
甜湯底湯圓已經不夠看！
這次用冰鎮的給你想不到的升級美味！
將包餡的芝麻大湯圓煮熟後急凍冰鎮
最後淋上淡雅甜香的 黑糖桂花蜜
冰冰涼涼有如麻糬大福般甜糯Q彈口感
一口咬下，濃郁芝麻餡跟你 say hello
搭配上細緻和風香氣的黃豆粉
並點綴清香桂花蜜，風味更上一檔次！
📍本食譜使用 蜜思朵 | 黑糖桂花茶磚 https://lihi.cc/Ix3Ej
滾水下湯圓，浮起後續煮5-8分即可起鍋，撈出浸泡冷水降溫 將湯圓瀝水放回盒子裡冷凍1小時
少量熱水以小火加熱融化黑糖桂花茶磚，放涼備用製成糖蜜
湯圓盛盤，撒上黃豆粉後淋上黑糖桂花蜜即完成
蜜思朵－好感系茶磚◞˚ 萃取甘蔗自然甜份與新鮮農作，黃金溫度手工熬煮，精粹出樸質而迷人輕甜☕ 成立「小蜜方料理實驗室」 分享各式黑糖冰糖料理、烘焙、調飲 玩轉你對糖的無限想像！ 用香甜溫度，點綴生活細節的儀式感🍽️ 你的「磚」屬美味，就是這麼簡單沒道理～ 想知道更多糖料理蜜訣，記得鎖定！
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