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浦維老師的料理廚房
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菠菜滑蛋湯

菠菜滑蛋湯

描述

【菠菜滑蛋湯】

暖心又暖胃的湯品,菠菜+雞蛋羹湯,滑順好喝又營養

影音食譜:https://youtube.com/shorts/SFerCawNb9Y
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約60元

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶菠菜切碎,滾水燙軟瀝乾

    菠菜切碎,滾水燙軟瀝乾

  • ❷另外將水1000毫升煮開,先用雞晶粉或鹽巴調味,然後再用太白粉水勾芡至濃稠

    ❷另外將水1000毫升煮開,先用雞晶粉或鹽巴調味,然後再用太白粉水勾芡至濃稠

  • ❸雞蛋打散後,拌入羹湯中

    ❸雞蛋打散後,拌入羹湯中

  • ❹再拌入菠菜碎即可

    ❹再拌入菠菜碎即可

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